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원기회복의 대명사, 낙지볶음 맛집 BEST5 2024.11.09해당카페글 미리보기
막내낙지’ chor___i님의 인스타그램 customized_loveya님의 인스타그램 ‘광화문’에 위치한 매운 낙지 맛집 ‘막내낙지’. 이곳의 메인은 낙지볶음으로 마늘과 고추로 매운 맛을 내어 알싸한 맛이 일품이다. 낙지에 어울리는 매콤하고 걸쭉한 소스는...
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[KFI] 교육 후기 : 쉽게 배우는 소스 만들기! '소스제품 연구개발 실습' 교육 후기 2024.01.22해당카페글 미리보기
가졌습니다! 이론을 배웠으니 실습에 들어가야겠죠~? 오후에는 여러 가지 재료들을 이용하여 발사믹 소스, 과일드레싱(참다래) 그리고 낙지볶음 소스를 제조해 보았습니다 !! 팀원들과 맛이 어떤지, 무슨 재료를 사용해야 하는지 소통하며 모두...
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11월22일.뻘낙지,大활방어회,무늬오징어,섭,가리비,추젓,생굴,각굴,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),새우,하모,달마새우살민물장어, 2024.11.21해당카페글 미리보기
한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 청정 민물장어 청정수산 민물장어는 HACCP인증을 받은 양어장 시설에서 안전하게 관리하며 건강하게 키운 민물장어입니다. 진공포장 급냉하여 보내드리는데요, 건강...
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봉천동 (신림역)맛집 '신방통통낙지' 소개 2024.11.06해당카페글 미리보기
봉천동 맛집 '신방통통낙지'를 소개합니다. 이곳은 저희가 운영하는 낙지전문점 입니다. 직접 개발한 특제소스와 최상의 낙지 원물이 어울려 환상적인 낙지 볶음을 드립니다. 그리고 소비자들이 집에서도 캠핑장, 야유회 , 선물 등으로 활용하기 위해 밀...
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10월 7일 판매생선 (자연산대하,자연산횟감민어,선어참돔(구이용),선어문어,선어낙지,깐대하살,예약(활왕새우,소한마리세트,햇고춧가루)등) 2024.10.07해당카페글 미리보기
보니 볶음이나 낙지연포탕, 숙회로 드시길 추천드립니다. (원산지:국내산목포) ~자연산 깐대하살~ *택배비포함* 1kg 36,000원 2kg 68,000원 (1kg 29-30미 내외) (500g씩 포장) 자연산 깐대하살 준비했습니다. 사이즈 좋습니다~ 500g씩 진공포장되...
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[KFI] 소스제품연구개발(실습) 교육 후기♥ (23년1월진행!) 2023.01.20해당카페글 미리보기
이번엔 각 조에서 과일 드레싱(참다래 이용) / 참깨 피넛츠 드레싱 / 발사믹 샐러드드레싱 / 낙지볶음 소스를 선정해 만들었습니다. 첫 번째 소스와 마찬가지로 교재의 배합비로 만들어 맛을 본 후 개선점을 찾아 추가적인 재료를 첨가해 보며 교육이 진행...
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맛있게 매운 불낙지볶음 2024.10.01해당카페글 미리보기
두른 후 양념소스를 붓고 준비된 야채를 넣고 70% 정도 볶아주세요. ✅️ 야채가 적당히 익으면 낙지를 넣고 같이 볶아주세요. ✅️ 낙지가 익으면 맛있게 매운 불낙지 볶음 완성이에요❤️ ✳️ 소면을 탱글탱글하게 삶아 양념에 비벼드시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요
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광화문 서린낙지... 2024.06.26해당카페글 미리보기
회전을 위해 이렇게 바꾸신건지 궁금하군요... 베이컨쏘세지(베이컨+소세지+콩나물+양파+감자)가 끓기 시작한다... 거기에 낙지볶음을 원하는 양만큼 넣으라하셔서 3분의 2정도 넣음... 심하게 맵지 않은 담백한 맛.... 소세지와 베이컨을 소스에 찍어...