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울동네 놀이터들이 점점 사라져가네요 요 낙지다리도 여기저기 보이더니만 이제는 찾아볼수 없어졌어요 근데..오잉~안뵈던 이곳에 짠! 첫번째 요 아인 먼곳에서 만난 아이 요상케 꽃잎이 달렸어요 혹시나하고 울동네 아이 눈까집고 찾아봐도 없어요 없어

쓸 수 있대요 김민하 국립생물자원관 환경연구관 식물의 생김새를 잘 표현한 재미있는 이름을 꼽는다면 요즘 꽃이 피는 '낙지다리'가 생각나요. 이 식물 이름은 줄기 끝부분의 꽃차례(꽃이 줄기나 가지에 붙어 있는 상태)가 여러 갈래로 나뉘고 꽃줄기마다...

흰다리 새우는 싱싱한 활어 상태로 입고 되고 바로 포장하여 보내드리므로 회나 초밥으로 가능할 정도의 신선도입니다. 싱싱한 제철 새우의 통통함이 단맛과 감칠맛으로 이어지고, 적당히 익혀서 드시면 탱탱한 육질의 맛을 느끼실 수 있습니다. 새우초밥...

바로 올려주세요 물이 끓으면 활낙지를 넣어주십니다 낙지 손질도 오셔서 직접 해주시니 가만 기다리면 됩니다 ㅎ 낙지는 금방 익긴 하는데 다리는 먹기좋게 손질해 주시고 머리는 터질수 있으니 따로 가져가세요 (이 머리로 나중에 볶음밥을 해주세요...

환경이 맞지 않으면 이사 다니는.....

중 최고로 맛있다고 손꼽히는 목포수협에서 경매받은 전라도 무안, 목포, 신안 갯뻘낙지 입니다. 깊은 바다에서 잡힌 낙지들보다 이쪽지역 뻘낙지들이 조금 작고 다리가 더 가늘고 식감이 더 연하고 부드럽습니다. 쭉쭉 훑어서 탕탕이 하셔도 좋습니다...

내장을 꺼냅니다. 낙지다리의 빨판 부분을 잡고, 굵은 소금을 뿌려 문질러 깨끗이 헹궈줍니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고, 낙지다리를 넣어 1분 30초 정도 데칩니다. 데친 낙지다리를 찬물에 헹궈 식힌 후, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. .10000recipe...

파악했습니다. 낙제(落第)를 경계하여 수험생들에겐 낙지를 먹이지 않았다 합니다. ------ 저는 세발낙지의 다리가 3개인줄 알았습니다 세발낙지 아직 어려서 다리가 가느다란( 細 )발을 가진 낙지 세발낙지의 발은 8개 였습니다. 오늘도 하나 배워갑니다...