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11월13일.뻘낙지,무늬오징어,가리비,추젓,생굴,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),새우,하모,달마새우살,활문어,활붕장어,냉오징어,민물 2024.11.12해당카페글 미리보기
수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수 있으나 쩍을 완전히 제거하기 위해서는 손으로 살살 만지면서 씻는게 안전합니다. 5...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
고구마를 부드럽게 만들기 때문이다. 식초의 여러 가지 쓰임새(주부님은 필독 ) - 갈증이나 위에서 쓴맛이 날 때 물에 서너 방울울 타서 마시면 좋다 - 지나치게 짠 음식에 식초 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜해진다 - 야채나 과일을 마지막 행굴 때 몇 방울...
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알아두면 좋은상식 2024.08.25해당카페글 미리보기
문어나 낙지를 맛있게 데치려면 무를 얇게 썰어 끓인 후 무즙이 우러났을 때 데치면싱싱할 뿐 아니라 맛도 대단히 좋다. ☞ 녹차는 나빠요 우리가 수시로 마시는 녹차는 모든 면에서 좋지만 카페인이 들어 있어서 변비에는 좋지 않으니 차라리 시중에...
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8/16일 출석부 ,다슬기삶기 꿀팁 ,꼭 보세요 2017.08.16해당카페글 미리보기
다슬기삶기 꿀팁을 배웠습니다 다슬기를 산청에서 같이잡다가 옆에 언니가 다슬기 삶을때 그냥 물붓지말고 솥에 다슬기를 두면...시키시는대로 입을 벌리고 기오를라할때 팔팔끓는물을 확 부었더니 1시간뒤 정말 부드럽게 속이 쑤욱 나오고 살옆에 붙어...
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🌐알아 두면 유익한 민간요법🌐 2024.02.06해당카페글 미리보기
고구마를 부드럽게 만들기 때문이다. ☞식초의 여러 가지 쓰임새(주부님은 필독 ) - 갈증이나 위에서 쓴맛이 날 때 물에 서너방울 타서 마시면 좋다 - 지나치게 짠 음식에 식초 몇방울 넣으면 짠맛 이 덜해진다 - 야채나 과일을 마지막 행굴 몇방울 넣으면...