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고구마를 부드럽게 만들기 때문이다. 식초의 여러 가지 쓰임새(주부님은 필독 ) - 갈증이나 위에서 쓴맛이 날 때 물에 서너 방울울 타서 마시면 좋다 - 지나치게 짠 음식에 식초 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜해진다 - 야채나 과일을 마지막 행굴 때 몇 방울...

문어나 낙지를 맛있게 데치려면 무를 얇게 썰어 끓인 후 무즙이 우러났을 때 데치면싱싱할 뿐 아니라 맛도 대단히 좋다. ☞ 녹차는 나빠요 우리가 수시로 마시는 녹차는 모든 면에서 좋지만 카페인이 들어 있어서 변비에는 좋지 않으니 차라리 시중에...

다슬기삶기 꿀팁을 배웠습니다 다슬기를 산청에서 같이잡다가 옆에 언니가 다슬기 삶을때 그냥 물붓지말고 솥에 다슬기를 두면...시키시는대로 입을 벌리고 기오를라할때 팔팔끓는물을 확 부었더니 1시간뒤 정말 부드럽게 속이 쑤욱 나오고 살옆에 붙어...

고구마를 부드럽게 만들기 때문이다. ☞식초의 여러 가지 쓰임새(주부님은 필독 ) - 갈증이나 위에서 쓴맛이 날 때 물에 서너방울 타서 마시면 좋다 - 지나치게 짠 음식에 식초 몇방울 넣으면 짠맛 이 덜해진다 - 야채나 과일을 마지막 행굴 몇방울 넣으면...

문어나 낙지를 넣어서 삶으면 색도 좋고 고기도 달고 부드럽게 되요~!! 2. 저는 일식집에서 삶는 방법을 설명하고자 합니다.. 우선문어를 소금으로 문질러서 점액을 제거 해줍니다.. 너무 세게 하지는마세요.. 표면이 상해서 삶으면 안이쁘니까요. 그런...

넣고 삶기 시작한다. 약간의 시간이 지나자 닭을 집어넣고 팔팔끊인다. 마지막으로 꿈틀거리는 무안산 낙지를 넣는다. 그러면 대충 해신삼계탕이 완성된다. 여기서 가장 중요한것은 적당한 불 조절이다. 불을 잘 조절해야하기 때문에 한눈 팔 시간없다고...

그때부터 낙지나 문어에 관심을갖게됐습니다. 그리고 드디어 우연히 알게된 순희의.생선가게에서 문어를 구입합니다. 순전히 문어를 너무너무 좋아한다는 남편때문이였지만요 물론 처음은 아닙니다 동생이 가져온 커다란 문어를 두어번 삶은적이있지만 다...

40분 정도 삶으면 질긴 문어도 연하게 드실 수 있습니다. 무우에 있는 소화효소가 문어를 연하게 해준다고 해요. 문어를 삶으실 때는 끓는 물에 데쳐서 삶는 방법도 있고 무를 넣고 삶다가 문어나 낙지를 넣어서 삶으면 색도 좋고 고기도 달고 부드럽게...

면을 삶기 위한 것이고, 하나는 국물을 만들기 위한 것이죠. 물의 양은 각 냄비마다 준비한 라면을 끓이는 양이면 됩니다. 그러니까 평소 라면을 끓여 드시는 만큼의 물을 각각의 남비에 부어 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 한 쪽에는 면만 넣고 한 쪽에는...