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2월6일.참조기(6석,180미), 大먹갈치, 小민어,달고기,갯장어,중하,뻘낙지,발낙지,매생이,자연산 돌굴,새꼬막,암치홍어,급냉 中大원갈 2024.02.05해당카페글 미리보기
발낙지 20마리 한접 85,000원 매생이(장흥) 겨울의 별미 매생이입니다. 냉동 보관하였다가 매생이가 나오지 않는 계절에 드시면 좋습니다. 오래 보관하실 수 있게 진공포장된 매생이로 보내드립니다. 매생이(진공포장) 5지기 15,000원 (택배비 5,000원...
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일상 생활의 유익한 정보 2024.08.25해당카페글 미리보기
달걀 삶는 법. 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데, 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이...
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삼계탕과 낙지. 2018.12.16해당카페글 미리보기
유지시킵니다. 삶는 물에 식초, 설탕을 각 한 숫갈씩 넣어주는데 팔팔 끓는 물에 넣자마자 불은 끄고 취향에 따라 5~10분 가량...놈들은 8~10분 후에 꺼내면 됩니다. 오징어, 문어와 달리 낙지데침은 투입과 동시에 바로 불은 꺼주는 게 포인트입니다. 저...
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♪ 힘나는 명품김치, 인삼낙지보쌈김치 2014.10.18해당카페글 미리보기
맛있다. 시간이 지나면..국물도 잘박하게 나오고요.. 요거이 색이 조금 흐릿해지지만.. 완전 짜릿짜릿!! 별미 명품 보쌈김치예요. * 배추잎이 싱거워서 살아있을때는 밀폐용기에 넣어 보관을 할때 천일염을 조금 뿌려주면 된다. 만든 당일이랍니다. 명품...
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문어 별미로 삶기 - 문어 맛있게 삶는 법 2016.04.30해당카페글 미리보기
문어나 낙지를 넣어서 삶으면 색도 좋고 고기도 달고 부드럽게 되요~!! 2. 저는 일식집에서 삶는 방법을 설명하고자 합니다.. 우선문어를 소금으로 문질러서 점액을 제거 해줍니다.. 너무 세게 하지는마세요.. 표면이 상해서 삶으면 안이쁘니까요. 그런...
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[낙지볶음] 매콤한, 달콤한, 푸짐한 / 익산맛집 동서네낙지 2013.08.30해당카페글 미리보기
사용하고 솜씨 있는 조리는 탱탱한 식감의 낙지볶음으로 나타나는지. 양념과 낙지 그리고 조리의 호완이 아주 좋다. 무작정 맵지...사리. 1,000원. 탱탱한 면발. 쫄깃함을 유지함이란 삶는 시간이 정확하기 때문이다. 쫄깃하며 탱탱한 면발과 매콤한, 달콤...
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[지극히 味적인 시장-9]-[무안 오일장(4,9)][190514. 금. 경향신문(김진영 작성) 기사] 2023.11.13해당카페글 미리보기
무안 낙지는 탕탕이나 연포탕용으로 팔린다. 크기는 달라도 가격은 비슷하다. ■ 무안장에서 반드시 사야하는 것-족편(우족으로...물목 중 하나가 우족으로 만든 묵인 족편이다. 족편은 조리 시간이 6시간 넘게 걸려 쉽게 만들어 먹기는 어려운 음식으로...
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낙지 VS 대하 VS 전어 넘쳐나는 가을철 별미 2010.10.16해당카페글 미리보기
찌거나 삶는 방법으로 조리하면 된다. 칼로리는 낮고 고단백질 식품이라는 점도 새우를 찾게 되는 이유다. 또한 칼슘과 철분, 엽산 등의 함유가 높아 골다공증과 골연화증, 빈혈을 예방하는데 도움을 준다. 이에 성장기 아이들에게는 꼭 필요한 식품이기도...
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안주? 덮밥? 야식? 모두 평정하는 낙지소면 2014.03.10해당카페글 미리보기
즉시 소면을 삶아 헹궈놔야 볶음도 소면도 탱글탱글 따땃하게 먹을 수 있으니 손을 쉬지말고^.^ 경험상, 3분 30초가 면 삶는 시간으로 딱 좋으네요^,.^ 그사이 수분이 충분히 나오구 낙지도 야채도 살캉하니 잘익었습니다. 참기름 통깨로 마무리하고...
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20일- 자연산 활광어회, 횟감 밴댕이, 황석어, 박대, 활소, 중낙지, 바지락살, 자반고등어, 낼 발송 大참소라, 오징어, 갈치젓갈 판매- 목포먹갈치생선카페 2019.06.20해당카페글 미리보기
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