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1월24일.뻘낙지,방어회필렛,大활문어,꽃게,갑오징,가리비,해삼,감태,매생이,굴,벚굴,돌미역,홍어회,아나고회.샤브,새우살,자연산전복,대게 2025.01.23해당카페글 미리보기
뻘낙지 kg당 3~4마리 정도로 굵습니다. 20마리 한접 270,000원 10마리 반접 138,000원 (판매완료) 大활방어회 필렛 (설 특가!!) 8kg 급 이상의 大활방어를 손질하여 보내드립니다. 기름지고 고소~한 맛이 일품인 활방어회를 소량으로 필요하신 분들을 위해...
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낙지 씻는 법 아시나요? 2017.09.15해당카페글 미리보기
새댁이도 아닌데요. 여태 맨날 마트에서 냉동 낙지만 사다가 오늘 시장에서 생물낙지를 샀어요 주인 아줌니께서 손질은 해주셨는데 낙지 씻을때는 설탕으로 하라고 하시네요. 소금으로 씻는 거 아니람서.. 근데 검색해보니 어디에도 설탕으로 씻는 건...
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생물낙지 손질법과 낙지볶음 2023.03.17해당카페글 미리보기
후다닥 손질부터 볶음까지 ㅎ 소형 저인망이 문어새끼만한 낙지를 대거 잡아 왔던 갑자기 전국 각지의 상인들이 전화폭주 ㅠ...씻지말고 그대로 보관 먹을 때 손질 씻는것이 싱싱함 이 그대로 있다 낙지 대가리를 홀랑 뒤집어 내장을 제거해준다 요건 알...
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낙지본연의 맛을 살린~낙지볶음 - 딸에게# 2012.10.15해당카페글 미리보기
법 낙지머리는 가위로 잘라서 내장은 모두 제거해요~ 입도 손으로 쏙 누르면 빠져나와요` 눈은 가위로 제거해요~ ▶낙지씻는법 밀가루를 넣고 박박 주물러서 깨끗이 씻어요~ 뽀드득 소리가 날 정도로~ 빨판이 다주 깨끗해졌지요~ 낙지는 6cm길이로 잘라서...
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< 요리연구가 - 이혜정의 낙지 김치찌개와 가지무침 > 2016.10.01해당카페글 미리보기
김치는 먼저 넣어 볶고 덜 익은 김치는 끓일 때 넣어주세요 7. 다시마 우린 물(3컵)을 넣고 끓인다 - 요리상식 ‘낙지 씻는 법’ 낙지는 밀가루로 바락바락 문질러 세척해주세요 8. 낙지(2마리)는 먹기 좋게 썬다 - 요리사전 ‘낙지 효능’ 낙지는 단백질...
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오염물질 묻은 야채 씻는법 2011.05.17해당카페글 미리보기
껍질을 벗기지 않으채 용기에 보관하다 [출처] 과일야채 씻는법& 보관법(워드파일 첨부:냉장고에 부착하려고 만듦)|작성자 휘소...둬야 하고 국등을 끓일때도 거품은 꼭 걷어내고 문어 낙지등도 빨판에 방사능 오염물질이 많이 묻어있으므로 소금으로 빡빡...
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< 최인선 요리연구가의 - 낙지차돌박이볶음과 연두부 미소 된장국 > 2017.06.05해당카페글 미리보기
1. 낙지(300g)는 내장, 입을 제거한다 2. 낙지는 소금(약간)에 바락바락 문질러 이물질을 제거한다 - 요리상식 ‘깨끗이 씻는 법’ 낙지의 머리에 엄지손가락을 넣고 훑듯이 씻어주세요 3. 낙지는 흐르는 물에 깨끗이 헹군 뒤 물기를 제거한다 4. 낙지는...
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일상생활에 유익한 상식(종합) 2025.03.03해당카페글 미리보기
신선하게 씻는 방법은 무를 갈아 그 속에 굴을 넣고 행군 다음 옅은 소금물에 담그기를 두 세 번 하세요. 굴을 씻을 때 싱겁지 않게 하려면=용기의 1/3정도만큼 무즙을 담고 거기에 굴을 넣고 가볍게 씻어낸 다음 굴을 꺼내 옅은 소금물에 한번 흔들어...
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다 같이 <공유>를 하실랴요 - 일상 생활에 도움이 되는 지혜 2025.01.27해당카페글 미리보기
세탁 법 1리터 가량되는 끊는 물에 귤껍질 반 개분 정도를 넣었다가 꺼내고 그 물에 중성세제를 탄다. 그런 다음 신문지로 통을 만들고 그 위에 비닐을 씌워 넥타이 속에 끼워 놓고 타놓은 세제 액을 세탁 솔에 묻혀 넥타이 전체를 두드리면 된다. 이렇게...
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꽃게탕 시원한 꽃게해물탕 만들기 만드는법 2025.01.26해당카페글 미리보기
넣고, 낙지나 오징어는 나중에 넣습니다.) 마무리: 국물이 끓어오르면 소금과 후추로 간을 맞추고 대파와 청양고추를 넣어 마무리합니다. .10000recipe.com 꽃게해물탕 완성 팁 해물의 신선도: 해물의 신선도에 따라 맛이 달라지므로 신선한 해물을 사용...