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고기를 연하게 해 주기 때문에 갈비나 불고기를 잴 때에도 파인애플을 이용하면 좋다. 꿀 깔끔하게 덜어내기: 숟가락을 미리 뜨거운 물에 담갔다가 꿀을 덜어 내보자. 그러면 흘리지 않고 깔끔하게 덜어낼 수 있다. 나무에 못 수월하게 박기 : 망치질이...

문어나 낙지를 넣어서 삶으면 색도 좋고 고기도 달고 부드럽게 되요~!! 2. 저는 일식집에서 삶는 방법을 설명하고자 합니다...그런다음 문어입과 눈을 제거 해주시고요 여기서 가장중요한 삶는법 물에다가 집에서 드시는 녹차나 티백을 2~3개 넣어주세요...

암컷이다. 낙지는 몸에 탄력이 있고 미끈거리지 않는 것이 신선하고 오징어는 푸르고 짙은 회색이 돌면서 광택과 탄력이 있고...두세 잔 넣고 약한 불에 30~40분 정도 삶으면 질긴 문어도 연하게 먹을 수 있다. 무에 있는 소화효소가 문어를 연하게 해준다...

쇠고기를 연하게 요리하는 방법 # 질긴 쇠고기라도 조금만 연구를 하면 맛있게 요리할 수가 있다. 고기를 요리하기 한 두 시간 전에 식초로 씻어 두었다가 쓰거나, 도마 위에 헝겊을 깔고 그 위에 고기를 올려놓은 다음 빈병으로 한참 두들기면 고기의...