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쉬운 듯 어려운, 난자완스 난자완스. 중국어로 ‘난젠완쯔(南煎丸子)’로 기름에 지진다는 뜻의 ‘煎’, 둥글다는 뜻의 ‘丸’이란 한자가 있다. 다져서 튀긴 완자는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 여러 가지 채소와 함께 전분이 들어간 부드러운 소스에...

아들 밥상을 위해선 내일 마트에 가야할 거 같습니다. 아들은 매끼 고기나 생선이 있어야 합니다. 이번엔 다짐육을 사서 난자완스와 굴림만두를 할 생각입니다. 여유로운 토요일 저녁입니다. 다들 남은 시간도 편안하시길! ※ 박태원의 <소설가 구보씨의...

난 이런거 사도 꼭 마늘, 파, 고추 이런건 집에 있는거 더 넣어먹음 별 이야기는 아닌데 여시들도 걍 알고 있으라구!!! 별 뜻이 있는 건 아니고 그냥 남자 얼굴 보기 싫어서 가렸어!! 주말에 칭따오 사다가 이거랑 먹으면 줠라 맛있을 것 같아서 마파두부...

SBS 3대 천왕에 나온 난자완스,,,난자완스 덮밥은 1만원에 저렴하게 파는 대구 광명반점.. 난자완스는 중국어로 남전환자(南煎丸子 난젠완즈) 즉 남쪽지방의 완자전이란 뜻이다. 광동요리일 가능성이 크다. 돼지고기를 갈아서 녹말, 계란과 섞어 완자를...