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난 이런거 사도 꼭 마늘, 파, 고추 이런건 집에 있는거 더 넣어먹음 별 이야기는 아닌데 여시들도 걍 알고 있으라구!!! 별 뜻이 있는 건 아니고 그냥 남자 얼굴 보기 싫어서 가렸어!! 주말에 칭따오 사다가 이거랑 먹으면 줠라 맛있을 것 같아서 마파두부...

SBS 3대 천왕에 나온 난자완스,,,난자완스 덮밥은 1만원에 저렴하게 파는 대구 광명반점.. 난자완스는 중국어로 남전환자(南煎丸子 난젠완즈) 즉 남쪽지방의 완자전이란 뜻이다. 광동요리일 가능성이 크다. 돼지고기를 갈아서 녹말, 계란과 섞어 완자를...

아들 밥상을 위해선 내일 마트에 가야할 거 같습니다. 아들은 매끼 고기나 생선이 있어야 합니다. 이번엔 다짐육을 사서 난자완스와 굴림만두를 할 생각입니다. 여유로운 토요일 저녁입니다. 다들 남은 시간도 편안하시길! ※ 박태원의 <소설가 구보씨의...

쉬운 듯 어려운, 난자완스 난자완스. 중국어로 ‘난젠완쯔(南煎丸子)’로 기름에 지진다는 뜻의 ‘煎’, 둥글다는 뜻의 ‘丸’이란 한자가 있다. 다져서 튀긴 완자는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 여러 가지 채소와 함께 전분이 들어간 부드러운 소스에...

견과류나 과일을 뜻함 - 飯(밥이라는뜻) - 八寶飯 : 중국식 약식 라조기(辣椒鷄) 날초계 - 辣(맵다는뜻) 椒(산초나무라는뜻) - 辣椒 : 고추 난자완스(南煎丸子) 남전환자 - 煎(달인다는뜻) : 재료를 기름을 두르지 않은 남비에 넣고 볶아서 익히는 요리...

검이라는 뜻이었군요! 나는 그렇게 알고 있소! 그러면 그 이름 그대로 쓰겠습니다! 그것은 서 의원이 알아서 하시오! 감사하옵니다! 나와 바둑이나 한 수 하고 가시오! 제가 겨우 몇 수 놓을 정도라서.....?? 엄 참지정사로부터 이야기를 들었소! 엄...

여러 채소들과 볶아낸 음식 고추양념을 씀 깐풍기랑 비슷 난자완스 소고기, 돼지고기를 다져 난자를 만들어서 간장,굴소스,전분...요리 甲 Juice 아니죠 肘子!(저우즈-돼지 허벅지 고기라는 뜻) 말린해삼을 불려 돼지고기 허벅지살을 쪄서 오향을 가미한...

환상적이다..... 난자완스 잘하는 집은 고기가 꼭 만두속을 먹는것처럼 촉촉하면서 겉은 바삭하고 겁나 맛있대... 자춘결 <중국식 계란말이> 계란말이라고 우습게 보면 안됨! 안에 부추와 돼지고기, 새우살을 다져서 넣은 만들기 까다로운 음식이래...

맛깔스러웠습니다^^ 난자완스입니다. 뭐 엄청난 비쥬얼이군요..ㄷㄷ;; 고기를 바로 다져서 만들어주신건지 식감이 아주 뛰어났답니다. 특히 소스맛이 일품~!! 약간 걸죽하면서 맛깔스러운.. 어떤단어로 표현해야할지 참으로 난감~^^ 엄청난 담백함~!! 속은...