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南煎丸子) 오징어 냉채(凉拌墨魚) 해물 누룽지탕(海鲜鍋粑) 팔보채(八寶菜) 2조원: 김세운, 김영한, 김주호 🔸️소감🔸️ 난자완스의 소스를 너무 졸여 너무 적었으며 간이 쎄게 나와버렸으며 오징어 냉체에 칼집을 넣을 때 자를까봐 적게 칼집을 넣었더니 모양...

배추 1컵, 표고버섯 4개, 느타리버섯 1컵, 소스 2컵, 감자 전분 1/4컵, 참기름 약간, 올리브오일 필요량 . . 난자완스 소스 재료 . 오이스터 소스 2큰술, 간장 1큰술, 다크 소이 소스(Dark Soy Sauce) 1/4작은술, 치킨 브로스 2컵, 후추 약간 . . 난자완스...

난자완스 난자완스. 중국어로 ‘난젠완쯔(南煎丸子)’로 기름에 지진다는 뜻의 ‘煎’, 둥글다는 뜻의 ‘丸’이란 한자가 있다...속은 촉촉하며 여러 가지 채소와 함께 전분이 들어간 부드러운 소스에 덮여 나온다. 아이부터 어르신까지 먹기 편한 식감...

볶아주세요. STEP 4 따뜻한 다시마육수를 넣고, 끓으면 물전분 재료를 넣어 농도를 걸죽하게 맞춘 후 튀긴 완자와 청경채를 넣어 소스와 어우러지게 섞어주세요. (소금을 가감해서 간을 맞춰주세요) STEP 5 마지막에 참기름을 넣고 불을 끈 후 따뜻할 때...