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집집마다 저마다의 방법이 따로 있지요..ㅎ 저는 조금 차별화를 두어, 한끼 식사로도 좋은 김마끼를 만들어 보았습니다. ◈ 김밥 소 재료 - 날치알 김마끼 ◈ 고슬고슬하게 지은 밥은 따뜻할 때, 배합초에 비벼 놓는다. ♪ 초밥 비빔용 배합초(단촛물...

싸는게 쉽지는 않아서 예쁘게 싸지는 못했지만 김밥을 먹으며 즐거운 추억의 시간을 가졌어요. 김마끼를 처음 먹어보는 아이들도 있었지만, 날치알을 넣고 만들어서 톡톡 터지는 맛에 야채를 싫어하는 아이들도 자기가 만든 음식은 맛있게 먹었어요. 삼각...

배합초 만들기 식초 6스픈 .설탕 4스픈 . 소금 1스픈 . 레몬즙 2스픈 섞어서 살짝 끓여 줍니다 . 식 혀준다 3.날치알 에 소주와 레몬즙으로 잡내를 없애 줍니다 4. 김밥김 . 밥 한그릇에 배합초 4스픈 정도 넣어 섞준다 냉장고 넣어두면 밥 을 싸기 좋아...

접은 다음 꾹 눌러준 후 칼이나 가위로 잘라주기 (초밥 만들기) 1. 밥에 초대리 3숟갈 넣고 잘 비벼주기 (비빈 후 간을 보고...2. 냉장실에 2분간 보관 후 꺼내놓기 (김마끼 싸기) 김에 초밥을 올리고 날치알, 꼬들 단무지, 치즈, 파프리카, 무순을 올린...