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시골에선 경북 예천 산골에서 성장하신 해박한 어머니의 나물 손재주로 인해 생콩가루도 여러가지로 요리를 해주셨다 그래서 자주 먹었는데 언젠가부터 뜸해졌다 생콩가루는 감자국에 넣어 걸죽하게 해서 새참이나 끼니때 먹거나 부추찜 고추무침 가지무침...

일부러 샀는데, 된장국할때 조금 넣으니 부드럽긴 하더라구요. 그런데 된장국말고 또 어디에 넣으면 좋을까요? 된장찌개에 넣어두 맛있을까요? 또 궁금한데요... 요리할때 ㅡ가령 된장국 ㅡ 날콩가루 많이 넣으면 어떤가요? 텁텁할까요? 그냥 궁금해요...^^;

요리포스팅 올리네요. 오늘은.. 병원에 계신 시어머님께 갖다 드릴 날콩가루 시래기 된장국을 끓여 보았어요. 날콩가루 시래기 된장국 * 재료: 날콩가루,시래기.대파,사골육수,된장 요리방법: 1.말린 시래기는 잘 삶아 물에 우린 후에 송송 썰어 놓으세요...

밀가루 반죽에 넣거나 된장국에 풀거나 나물무침에 넣으면 맛과 영양의 궁합이 잘 맞는다. ★★★ 날콩가루 VS 볶은 콩가루, 어떻게 다를까? ▶ 날콩가루 콩 특유의 비린내가 나는데 반죽에 넣어 먹거나 국물요리에 넣으면 구수한 맛이 좋다. 예를 들어...

5. 넓은 그릇에 준비된 재료를 담고 국물을 부어 고루 섞는다. 6. 오목한 그릇에 담아 얼음을 띄운다. 3.꽈리고추 취나물 날콩가루찜 ◎재료: 꽈리고추100g, 생취나물100g, 홍고추 풋고추1개씩, 다시마물3큰술, 날콩가루적 당량, 집간장2큰술, 참기름2큰술...

며칠전 콩을 깨끗이 씻어 말려 콩가루를 내봤습니다.^^ 요 콩가루는 국물요리나 무침,두유등등 여러요리에 쓰일것인데요...이렇게 콩을 사다가 집에서 만들어봤습니다. 많은 양이 아니라면 이렇게 집에서 만들어 써도 좋을듯 합니다.^^ 원래는 날콩가루만...

냉장고에 날콩가루가 두봉지나 있는데 어떻게 활용할까 고민중이거든요 가끔 된장찌게에 한두스푼 넣어서 먹는게 고작인데 다른요리에 응용할 방법은 없을까요?

식탁에서 뗄래야 뗄수 없는 ... 순두부 사랑 합니당~ㅎ 모 거창하게 비싼 재료로 돈 많이 들여야 요리 가 아닙니다. 재료: 순두부 350g. 날콩가루 3큰술~4큰술. 청주 1tea 양념: 간장(국간장+양조간장) 1큰술반. 마늘 다진것 1/2작은술, 실파 3대, 고운...

♡ 션하고 구수한 날콩가루 칼국수♡ 2008.01.04 18:16 | ┃ 국수.면 요리 | http://kr.blog.yahoo.com/dongbee2003/1919804 오랫만에 면 폴더에 포스트 합니다.. 마치 몇만년 만인것 같아요..ㅎㅎ 요즘은 식구들이 잘 모일 시간이 없어서리.. 아이들도...