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신계숙 군산 중식 동파육 우럭찜 우럭탕 꽃탕수육 2023.02.22해당카페글 미리보기
사이클 군산 선유도 변산반도 채석강 맛터여행 동파육, 우럭찜, 우럭탕 요리를 중식으로 선보인다. ●남겨서뭐하게 중국 중식 연잎에 쪄내는 동파육 1. 통삼겹살 또는 통오겹살을 한약재 계피,진피, 정향, 월계수잎 넣고 삶아내서 팬에 노랗게 굽고 2...
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재미난 중국 대표3대요리와 8대유명 요리 이름알기 2020.02.01해당카페글 미리보기
州],수저우[?州],난징[南京]의 요리에서 발전한 요리 계통이다. 강서 요리의 특징으로는 푹 삶고, 푹 찌고, 푹 고는 조리법이 유명하다. 국물을 굉장히 중요시 여기고, 탕의 국물 그대로의 맛을 보존하는 것이 특징이다. 가장 유명한 요리로는 탕 요리인...
