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근처 남대문시장엔 화톳불이 칼바람을 재우고 있다. 화톳불가로 빙 둘러선 상인들 틈에서 ‘타닥타닥’ 장작 타는 소리가...맘 통하는 이들과 밥 먹는 자리는 늘 행복하다. 단골 식당 사장의 정겨운 인사가 입맛을 돋운다. “된장찌개 드실 거죠? 김장...

곰탕우정집(강남대로94길 57) 3. 베이징덕(논현로 874) 4. 미로정(테헤란로33길 19) / 부대찌개 5. 진성칼국수보쌈(학동로81길 7) 6. 삼원가든(언주로 835) 7. 베이크 하우스(봉은사로71길 49) / 베이커리 8. 한일관(압구정로 38길 14) / 갈비탕, 냉면 등...

사장은 남대문시장을 지나다 배고픈 사람들이 한 그릇에 5원하는 꿀꿀이죽을 사먹기 위해 길게 줄을 선 모습을 봅니다. 전 사장은 "저 사람들에게 싸고 배부른 음식을 먹게 할 방법은 없을까?" 고민 끝에 전 사장은 일본에서 라면을 제조하는 기술을...

난 식당은 순두부 찌개가 대표 음식이라 했다. 보글보글 끓는 순두부에 밥 말아 먹으며, 일본 여행의 얼개를 그려보았다. 작년과 다른 코스여서 기대되었다. 겉핥기가 아닌, 속살을 파헤치는 여행을 하고자 다짐했다. 내산서원 보존회 강재원 회장은 특별...