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[진주집/남대문] 50년 전통 별미 꼬리찜 2007.08.05해당카페글 미리보기
한끼식사로 훌륭한 갈치조림도 인기가 많다지만 그 중 꼬리찜과 해장국으로 50여년간 터줏대감을 해 온 집이 바로 진주집입니다. 중간에 남대문을 떠나 다른 자리로 옮겼지만 왠지 전과 같지 않은 반응에 원래의 자리인 남대문으로 돌아와 전의 인기를...
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[서울 남대문 시장] 진주집 .......... 꼬리 곰탕 2007.08.16해당카페글 미리보기
발동 걸린 김에 남대문 시장까지... 겨우 찾아 들어간 진주집... 맘에 들었던 소스... 나주 곰탕이 연상되는 맑은 국물.. 라이트한 국물이 안주감으로 손색 없다... 지방에서 보기 드문...맛난 해장을 하다...
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'꼬리토막탕'으로 하루 480만원 매출 대박집 어디?…남대문 '진주집' 2021.11.15해당카페글 미리보기
남대문시장 소꼬리찜·꼬리토막 맛집 ‘진주집’, 진하고 담백한 맛으로 ‘입맛 올킬’ KBS2 '2TV 생생정보' 70년 전통의 '꼬리...이곳에서는 두 개의 가마솥에서 서로 다른 부위를 삶아냈다. 한 가마솥에는 육수와 꼬리찜에 쓰는 사골과 꼬리 아랫부분...
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백반기행 남대문시장 소꼬리곰탕 꼬리토막 진주집 70년 전통 2021.02.12해당카페글 미리보기
백반기행 남대문시장 소꼬리곰탕 꼬리토막 진주집 70년 전통 백반기행 남대문시장 소꼬리곰탕 꼬리토막 편에 70년 전통 진주집이 소개된다고 합니다. 인근에서는 은호식당과 더불어 쌍벽을 이루는 70년 전통 소꼬리곰탕집으로 오늘 본방에 소개되고 나면...
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[남대문] 토막꼬리 진주집 곰탕 2010.11.29해당카페글 미리보기
남대문에는 저렴하고 맛난 맛집이 많아요~~ 그중 저렴하지는 않고 비싸지만 가끔씩 한그릇씩 하시면 몸에 힘이 불끈불끈 합니다^^ 이집은 해장국,설렁탕,꼬리곰탕,토막꼬리하고 수육,찜등이 있구요~~ 저랑 제친구인 포라리스님은 이집의 대표메뉴인 토막...