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숭어 어란의 대가 최태근 명장, 신의한수 입맛 홀리다...영암어란이 입맛 돕습니다. 어란이 행복밥상 만듭니다, 맛.멋 풍겨내 2024.09.28해당카페글 미리보기
일반적인 김치 이에 다양한 장아찌류가 발달되어 있다. 갓장아찌, 마늘장아찌 등과 어우러져 어란의 풍미를 더한다. 젓갈은 어란을 만들 때 나오는 숭어의 소화기관을 이용해서 담는 숭어밤젓은 가문에서만 전해지는 특별한 젓갈이다. 널따란 접시에 종...
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항상 밥도둑 2인자 자리를 놓치지 않는 제육볶음 맛집 BEST5 2024.04.23해당카페글 미리보기
식당’ 남도의 맛에 어머니의 정성을 더한 한상, 청담동 ‘청담골’ 아무런 반찬 없이 제육볶음 만으로 밥 한 공기를 뚝딱 할 수...도둑 2인자 자리를 지켜오고 있는 제육 맛집 BEST 5를 소개한다. 식객 허영만도 반한 맛 대구 죽전동 ‘미가식당’ yuuu...
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[역삼동] 해남천일관 - 남도 한식 2020.11.27해당카페글 미리보기
오늘은 남도 음식의 정수, 정갈한 한식을 내는 해남천일관 입니다. 1924년, 전라남도 해남 출신의 故 박성순 할머니가 차린 천일식당은 음식이 맛있어서 그 지역에 소문이 자자했다고 합니다. 할머니가 돌아가신 후 딸인 김정심씨가 '해남천일관'이라는...
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남도 최고의 청국장 맛집을 찾아서..... 1부 2013.07.12해당카페글 미리보기
남도 최고의 청국장 맛집을 찾아서. 1부 [광주 상무지구 달인청국장] 국민학교 입학전일꺼다......마을 당산에서 친구들과 신나게 뛰어놀다... 집에 들어가보면 내 신경을 거스르는 그녀석이 안방 한구석에 웅크리고 있었다... [광주 상무지구 달인청국장...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.19해당카페글 미리보기
역 - 미가 명동 - 명동역 - 원조한치 서교동 - 합정역 - 춘자대구탕 동자동 - 서울역 - 맛고마대구탕 신당동 - 신당역 - 양푼이 생대구탕 생태찌개, 동태탕 한강로 1가 - 삼각지역 - 한강생태 용강동 - 마포역 - 진미생태찌개 삼성동 - 삼성역 - 아야진...