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넣고 향을 내줍니다. 병어를 넣고 양면이 노릇하게 구워줍니다. 양념장을 넣고 물을 부은 후 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 마무리: 대파와 고추를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다. 팁 병어는 밀가루를 묻혀 구우면...

봄의 향이 코를 간질인다. 도다리는 단백질을 많이 함유하고 있다. 지방 함량은 적다. 비타민B는 풍부하게 들어있다. 맛이 담백하고 개운하다. 쑥은 무기질과 비타민 A·C를 듬뿍 머금고 있다. 간 질환에 특히 좋은 것으로 알려져 있다. 성인병을 예방하고...

차향이 그윽할 것 같은 설레는 마음이 그제야 봄이 한창 인 것을 안다. 산세가 좋은 강진만 건너 마량고금완도의 섬들을 보며 사구미해변을 돌아 언덕위로 오르니 다도해의 푸른 바다와 섬들의 풍경이 펼쳐지고 남쪽 끝에 이른다. 해남의 땅끝이다...

연 출 : 이 훈 (㈜ 프로덕션 미디어길) 땅 위의 신록이 짙어지면 바다에선 그간 품었던 생명들이 펄떡인다. 자연 향 짙게 밴 남도의 땅과 바다가 어서 오라 손짓하는, 5월. 끝없이 펼쳐진 녹음과 초록의 깊은 향이 반기고, 육지와 바다가 만들어 낸 천혜의...