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외줄기 남도 삼백리 술익는 마을마다 타는 저녁놀 구름에 달 가듯이 가는 나그네 박목월/나그네 파리봉? 프랑스 파리의 부산지부? 파리란 불교의 칠보중 하나로 수정을 뜻하는 우리말이라 한다 온천장 역에서 버스를 타고 공해마을에 내려 산행을 시작했다...

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河川(남도하천) *Namdo River 全南水系主三江(전남수계주삼강) 전남의 수계는 주로 세 개의 강인데 東蟾西榮內汭淙(동섬서영내예종) 동 섬진 서 영산 안쪽은 탐진강이라. 山海野河豐富物(산해야계풍부물) 산과 바다 들과 강 풍부한 물류이니 風流歌樂散千...

맛있고, 꼬막무침도 맛있다. 여러 반찬이 다 입이 착착 달라붙는다. 이러니 반주가 없을 수 없다. 낙안읍성 민속주는 탁주인데도 각별한 맛이다. 맛있는 술이란 이런 맛이다는 것을 알게 해준다. 용량 750ml, 에탄올함량 12%. 가격은 음식점 15,000원...

향토문화재로 지정되어 있으나 곧 무너지고 스러질 것 같이 관리되고 있어 아쉬웠다. 현재 가장 잘 나가는 다도참주가와 남도탁주 두 곳을 둘러 봤다. 나주시 다도면의 ‘다도참주가’ 양조장 국내산 약재와 솔잎을 직접 손질해 발효시킨 ‘참주가 솔...

이러한 탁주의 범주 안에 들어가는 순수한 한글로 ‘이제 막 거른 신선한 음료’라는 어원의 대한민국 고유의 탁주라고 할 수 있겠다. 남도탁주의 정고집 동동주. 밥알이 떠 있는 모습이 마치 식혜 같다 ​ 그렇다면 동동주는 무엇인가? 많은 사람이 동동주...

담을 수 없는 고즈넉함과 산사의 나무들이 만드는 깊은 힘은 숨만 쉬어도 영혼이 정화될 것 같은 평온함을 준다. 나주의 남도탁주는 정고집 막걸리라는 브랜드로 몇 종류의 술을 생산하고 있고 올 추석전 처음 출시할 예정인 배막걸리를 준비 중이었다...

전통주 - 정고집 옛날 동동주 전통주 - 정고집 옛날 동동주 전남 나주 남도탁주 에서 나온 정고집 옛날동동주, 생 탁주라능 동동주 ....그러니까 막걸리 술 만들때.... 만들어진 막걸리 술독에 동동 떠있는 밥알을 걸러 내지 않고 술독에 밥알이 동동 떠...

시상, 종합대상에 담양죽향도가 '죽향41' 이 수상했다. 최우수상에 해남 해창주조장의 '해창12도 찹쌀 막걸리' 와 나주 남도탁주 정고집 '나주배약주 15%' , 강진 병영양조장 '병영소주' , 광양 (줒)백운주가 '백운 복분자' 가 수상의 영광을 안았다. 또한...