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있는 곳이다. 서울식 추어탕과 남도식 추어탕을 동시에 맛볼 수 있는 곳. 각종 버섯과 야채, 유부 두부 등 10가지의 재료가 들어가는 ‘서울추어탕’은 미꾸라지가 가진 비린 맛이 없고 얼큰하고 담백하며 감칠맛이 풍부하다. ‘남도식 추어탕’은 우거지...

듯하다. 우선 메뉴판부터 펼쳐봤다. 메뉴는 달랑 두 개다(추어튀김 같은 요리도 있지만). 서울추탕(서울식 추어탕)과 남도추탕(남도식 추어탕) 뿐이다. 가격도 비싸지 않다. 15,000원이면 일반 추어탕집 가격과 같은 수준이다. 서울식 추어탕은 각종 버섯...

동네한바퀴 추어탕 정동 남도식당 3대 모녀가 운영하는 동네한바퀴 추어탕 편에 소개되는 정동 남도식당은 오랜 시간을 버텨온 한옥을 개조해 만든 엄마식 맛집으로 외관에서부터 유구한 세월의 흔적이 느껴집니다. 동네한바퀴 추어탕 정동 남도식당...

2023. 1. 16일 인도행 주관 영종도 백운산, 백련산 숲길 걷기 도중 운서역 근처 남도추어탕에서 추어탕을 맛있게 먹다. 보쌈이 포함되어 있어 소주 는 기본적으로 주문할 수 밖에 오늘 식사 값은 오랜만에 뵙게된 매화**님 께서 내셨다 위치: 운서역 공항...

남도식 추어탕 (종이컵 숟가락) 미꾸라지 1kg r기준임 -된장2ㅜ 생강1ㅜ 사과 1개 마른고추 4줌 또는 고추기름 2컵 백태 1컵 볶은소금 2ㅜ(천일염) 참치액3/2컵 다진마늘 3ㅜ 후추가루 1ㅜ 우거지 (시래기 얼갈이) 부추 깨순 또는 깻잎 취향것 육수(집에...

오늘 점심 픽은 남도가정식 추어탕~ 오로지 추어탕 만 파는집~~

남도식 추어탕 ! 밀키트로 사다가 끓여먹어보았는데 오우 맛이 좋아요 - ! 건더기도 듬뿍이고 ~ 국물맛도 좋고 ! 사먹는거랑 별반 다르지 않더라구요 . 물론 사 먹으러 나가면 고퀄리티로 맛볼수는 있지만 집안에서 편하게 봉지 쓱 까서 전자레인지에...

중부지역)추어탕이 제일 맛있다. 서울식 추어탕은 간이 세거나 텁텁하지 않고 깔끔하다. 하지만 남도식이 대중적으로 널리 알려져 있고 서울식 추어탕은 이젠 서울이나 경기도에서도 찾아보기 어렵다. 옛날 농경사회에서는 추수가 끝나면 추수감사제 같은...

그만이라는거... 남도추어탕입니다.. 이집 추어탕은 두가지 입니다..경상도식 추어탕과 남도식 추어탕... 경상도식 추어탕은 우리가 흔히 먹는 미꾸라지를 삶아 살만 추려내서 나물을 넣어서 끓인것이구요..남도식 추어탕은 거기에다 들깨가루를 넣어서 좀...