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납작만두에 관한 단상 2024.10.16해당카페글 미리보기
느낄 수 있으면 소박해도 좋은 음식이라고 생각한다. 대구에는 납작만두의 양대 산맥이 있다. 남산초등학교 정문 건너편에 있는...외지에 사는 동향인들이 그리워하며 고향방문시 자주 찾고 택배로도 많이 이용하는 명소이기도 하다. 미성당은 작은 아들...
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[대구/중구]남문납짝만두의 납작만두 2009.03.01해당카페글 미리보기
남문시장인근에 있는 남문 납짝 만두에요. 대구의 납작만두 오래된 명소 중 한곳이에요. 전국 택배 가능하다네요. 일요일에 갔는데...휴일에는 안된다더군요. 대구의 10味 중 하나로 선정된... 타지 분들께는 악평을 받을지 모르겠지만 대구사람들에게는...
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<대구맛집/남구/남문납짝만두> 대구십미중 七味..40여년 전통의 납작만두의 명가 남문납짝만두.. 2010.03.16해당카페글 미리보기
삶아내서.. 찬물에 다시한번 행굼을 통해 쫄깃한 식감을 강조하게 된답니다.. 만두소의 양에따라 울퉁불퉁한 겉표면의 차이가 있어서.. 구워지는 철판에 닿는 면들이 달라지기때문에.. 색다른 식감과 부드러운 맛을 보여주는 남문납작만두 이죠.. 비빔만두...
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남문시장 납작만두 자리 ㅡ재개발 2020.08.23해당카페글 미리보기
남문시장 납작만두 근처 가게가 공가라고 붉은 테이프 붙여 있고 재개발 분위기 이던데 여기는 무슨 아파트 들어서나요? 카페에...이렇게 2개가 남산동에 생기는건가요? 같은 브랜드 2개라 택배아저씨 헷갈리겠네요~ 이 정보가 확실한거 맞는지요? (해링턴...
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다시 찾은 '미성당' - 납작만두계의 오랜 증인 2009.08.17해당카페글 미리보기
집에서 구워먹으면 넓은 철판이 없는 탓에 화근내가 나지 않으니 그건 감수하고 먹어야 할것이다. 그리고 팁으로 남문납작만두는 택배주문이나 멀리가져가기에 좋다. 스티로폼 상자에 얼음까지 넣어서 포장해주는 센스가 있다. 만두 40개에 5천원 받는다...