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와인의 스타일 2024.10.14해당카페글 미리보기
강한 드라이 화이트 와인(aromatic grassy dry white) 뉴질랜드와 프랑스 루아르 지방의 소비뇽 블랑으로 만든 와인이 속하며, 세계적으로 인기가 치솟자, 칠레, 남아공, 헝가리, 남프랑스에서도 소비뇽 블랑으로 만드는 와인이 늘고 있다. 미디엄 스위트...
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2024년 동계 와인클래스 멤버 모집(11/23~1/25) 2024.09.15해당카페글 미리보기
feat. {화이트 vs. 레드 vs. 스파클링} 5. 바디감 feat. {까쇼 vs. 피노 vs. CDP} 🎬 8주차: 와인의 르네상스, 대중음악 속에 내재된 클래식 코드: 스페인 와인 🎬 제 9주차: 자본과 기술력으로 빈티지를 극복한다 ㅡ 미국 와인(1) ★ 학습 주제 & 키워드 1...
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와인은 알지만 안주는 모르는 당신을 위해 2024.07.12해당카페글 미리보기
보졸레, 메를로 등이 가장 어울린다는 평가는 받는다. 🍣 초밥 & 회 : 오크 처리하지 않은 가벼운 화이트 와인들이 잘 어울린다. 특히 샤블리, 남아공 슈냉 블랑등이 가장 인기가 높다. 참치, 연어 등의 붉은 살 생선은 피노누아, 가르나차 등과 제일 잘...
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4,5월 와인 질의 응답 & 화이트 와인 -19 2020.05.07해당카페글 미리보기
레몬처럼 새콤한(식초 느낌x) 향과 함께 잔에 따르면 흰 꽃, 풀, 덜익은 과일(복숭아, 키위)향 등이 나긔 잔향이 진짜 풍부한 와인은 향때문에 단맛이 느껴질 정도긔 제일 대표적인게 뉴질랜드 소비뇽블랑이고요 독일 리슬링, 스페인 알바리뇨, 남아공의...
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와인 좋아하니 ?! 2탄 - 화이트와인 2018.08.10해당카페글 미리보기
알았으니 화이트 와인 대표 품종에 대해서 알아보자★ 1) Chardonnay ( 샤르도네 / 샤도네이 ) 내가 제일 좋아하는 품종이야! ㅎㅎ :D 샤르도네를 한번 먹어서 판단하면 안된다 생각해, 이건 정말 만드는 사람/ 생산지역에 따라 맛이 천차만별로 바뀌거든...