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부각 (음식) 2024.05.10해당카페글 미리보기
전라북도 남원시에서 유래된 음식. 주로 남부 지역[1]에서 많이 먹는 음식으로 [2], 다시마, 미역, 김 등 해초부터 깻잎, 고추, 감자 등 채소를 적당한 크기로 잘라 찹쌀풀을 바른 다음 이것을 말려 두었다가 기름에 튀겨낸 요리를 말한다. 찹쌀풀을...
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4/2벚꽃피는 남원 구서도역(폐역) 2024.04.03해당카페글 미리보기
복원한 모습 입니나 서도역 광장의 한그루 벚나무 수령이 무려 100년이 다가 오는 우리나라 최고령 벚나무 입니다 남원 혼불 부각은 최명희 선생님의 혼불의 고향 구 서도역 옆 서도리에 자리하고 있으며 주변 관광 명소로 혼불문학관.영화촬영지인 구...
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[新팔도명물] 밥상 위의 金 '남원 김부각' 2023.08.24해당카페글 미리보기
고향사랑기부제 답례품 선정 코로나 이후 건강 먹거리로 떠올라 미국에서도 주목 남원 김부각. /남원시 제공 ■ 부각 대표생산지 전북 남원 실제로 남원은 부각의 대표 생산지로 연간 1천263여t의 부각을 생산, 국내 생산량의 70%를 차지하는 곳이기도...