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[전주 맛집]남원논두렁추어탕 중화산동 추어탕 추가 공기밥은 무료 ​ ​ ​ 맛의 고장 전주. 전주에는 맛집으로 유명한 곳이 많이 있기에 골라서 먹는 재미가 있지만 오늘은 추어탕을 먹는다. ​추어탕을 선택한 이유는 내 기호에 맞게 선택한 것이 아니라, 나의...

무엇을 먹을까? 생각하다가 전주 백제로 빙상경기장 건너편에 있는 전주에서 나름 방귀(?) 좀 뀌는 추어탕집. 남원논두렁추어탕집으로 향합니다. 추어탕은 겨울철에 먹어도 제맛이지만 봄철...아니 4셰절 내내 먹어도 좋은 음식으로 생각합니다. 몸에도...

지난 초복때 다녀온 집이네요... 경상도추어탕에 길들여지신 분 들은 가지 않는 것이 좋을 것 같군요... 양은 대접에 2/3 가량 주는데 시래기 건더기가 거의 없어요. 미꾸라지는 갈아서 그렇다 치더라도.... 맛도... 글쎄올시다. 하여튼 저에게는 안맞는...

분께 여쭈어보니 원래 남원 추어탕 원조집은 삼대째에 돈벌어서 서울로 올라갔고, 그집에 다른 사람으 들어와 장사를 하지만...뺑뺑이 돌다가 주차장 아저씨께 식당 위치를 물으니, 그 아저씨는 잠시 생각하시더만,, 길 건너편 '논두렁 추어탕'을 또 추천...

서민들이 먹는 음식이었다. 내가 어렸을때만 해도 시골 논두렁에서 쉽게 잡을수 있었으나 요즈음은 그리 쉽게 잡을수 없는 민물...쓸수밖에 없다고 한다. 추어탕으로 유명한 고장은 서울, 원주, 남원이고 그중 남원추어탕이 가장 유명한것 같다. '서울...

마루 남원 추어탕 집에서는 산초가루가 아닌 직접 재배한 '제피'가루를 넣어 추어탕의 매콤한 맛과 톡 쏘는 향기를 더해 추어탕의 맛을 더욱 좋게 한다. 제피가루는 산초가루와 다른 것이며 '산초'는 열매를 이용하고 '제피'는 잎과 열매를 모두 이용한다...

피난처가 되었다는.... 그래서 옛적 춘궁기(春窮期)에도 "운봉에서 배고파서 죽은 사람이 없다"는 얘기다. 남원 추어탕의 유래도 황산전투 중 논두렁에서 미꾸라지와 피라미 잡아 서 풀 시래기 탕을 해먹으며 군량미를 보충 했다는데서 남원 추어탕의 시작...

맛집으로 손색이 없어 보인다. 멋진 곳이다. 논두렁이라는 상호와 추어탕이 썩 잘 어울린다. [업소정보] 상호 : 논두렁추어탕 주소 : 전북 남원시 검멀길 13 2층 전화 : 063-632-7773 상큼한 국물 무 동치미 [판매] 바다향기 품은 간장돌게장, 멍게젓갈...