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우린 적당한 크기로 잘라준다. 말린 토란과 단배추( 또는 열무 )도 삶아주고, 숙주나물은 데쳐 준비한다. 시래기와 단배추, 토란...TIP : 토란은 없어도 되고 산초가루는 남원에서는 꼭 넣더라구요 첨 드시는 분들은 추어탕을 완성 해서 드실때 조금만...

전북 남원시 천거동 160-6번지 063-626-5163 아래의 추천손가락 View On도 꾹 눌러주세요 ^^ 추천은 로그인 없이도 가능합니다. 식당 전면 입니다.. 전면이 그리 크지를 않지만 안에 들어가면 나름 깨끗함도 있고 오래된 연륜도 보이면서 뭔가를 보여줄듯...

새집추어탕은 명성에 걸맞게 끊임없이 노력하고 있다. 창업주가 남긴 정신대로 된장이나 간장, 고추장 등 주방에서 쓰는 모든...탕에 들어가는 시래기와 고추, 파 등 재료는 남원 운봉의 고랭지 채소밭을 사들여 직접 재배해 조달하고 있다. 채소밭은...

수도 있음) 6. 남원 맛집 현식당 안내 주소 : 전북 남원시 의총로 8 남원 추어탕거리 원조추어탕 남원추어탕 현식당입니다. 엄선...국내산입니다. 된장은 메주부터 직접 쑤어 사용합니다. 열무시래기는 직접 재배하거나 계약재배를 통해 100% 국내산 최상...

이것이 남원추어탕이다. 눈에 보이는 미꾸라지 함량 좀 보라지) 추어탕의 맛을 제대로 느끼기 위해 일단 젠피나 풋고추다짐을 넣지 않고 입에 가져갔다. 달다. 허기진 탓인지 아니면 추어탕이 맛있는 건지 입속에 들어간 추어탕에서 미각이 단맛을 감지해...

100여 미티 떨어진 곳에 있다. 바로 옆에는 역시 소문난 ‘남원추어탕’ 이 자리 잡고 있다. 부산집은 간판과 외관 등 전체적...남는다) 겉절이, 깍두기, 무장아찌, 마늘장아찌, 꼴뚜기젓, 열무 순 나물, 깻잎장아찌 총 7가지 찬이 놓여지고 다진 고추가...

위에 열무를 얹어 먹으면 그 맛이 일품이다. 씹을 때 느껴지는 고소하면서 담백함이 입안을 사로잡는다. 튀김역시 통째로 먹는 요리다. 미꾸리를 통째로 깻잎에 싸서 튀김가루를 바르고 튀 기는데 양념 간장에 찍어서 밑반찬으로 나오는 아사이고추 저림과...

5163 남원추어탕전문점,전국택배가능 더운 여름날 아름드리 은행나무 덕분에 뜨거운 태양의 빛을 가려주지요. 몇 년 전 리모델링을 끝마쳐 깨끗합니다. 점심 시간에 딱 맞춰 가거나 춘향제 때 가면 대기표 6~70번까지 기다려야 하는 일이 생기곤 하는데 제...

최상급 열무시래기만 쓴다더니 시래기가 야들야들하니 상태가 좋아 보입니다. 부들부들하니 시래기가 입에서 녹더라구요. 새집,부산집 추어탕의 시래기에 비해 그 부드럽기가 최고입니다. 더욱이 추어탕의 추어 갈린 것도 많이 거칠지 않고 좋구요. 개인적...