카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
한국기행/ 국수 로드 -- 1부. 고향의 맛, 오방색 국수 ~ 5부. 정토사 국수 먹는 날 2023.12.24해당카페글 미리보기
동안 후루룩 마시다시피 했던 가락국수의 추억을 찾아온 정태겸 작가! 현재는 역 밖으로 자리를 옮긴 가락국수 식당을 찾아간 그. 아직도 여전히 남아있는 그때 그 겨울의 맛과 떠오른 오래전 부모님과의 기억으로 몸은 물론 마음까지 녹였다. 국수로 몸이...
-
죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미 30선 중 11~20선 2023.06.30해당카페글 미리보기
12. 남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이 부스러지지 않게 체로 거른 뒤 시래기와 고춧가루, 들깻가루 등 갖은양념을 넣고 푹 끓인 국을 추어탕 또는 추탕이라고 합니다. 미꾸라지는 한자로 추(鰍)라고 쓰는데 풀어보면 고기 어에 가 을 추가 붙어서...
-
먼 길 가는 전업주부 2019.05.08해당카페글 미리보기
5대 칼국수집 중 하나라길래(정확한 정보 아님 주의 ㅠ) 친구들이랑 해장하러 갔어.. 진짜 맛있고 쩔고 할 거 다 하는데 전날 술...지나갈 뻔 하고... 운전 전날은 과음을 조심합시다... 후루룩 진짜 맛있고 사장님 완전 친절했던게 기억나... 또 먹고...
-
한국관광공사 직원들이 남기는 다동맛지도 2015.01.11해당카페글 미리보기
적셔 후루룩 먹는 모밀로 유명하다. 모밀만으로 허전하다 싶을 땐 유부초밥을 주문하면 된다. 1인분(10개)이 많으면 반(5개)만 주문할 수도 있다. 겨울에는 마지막 한 젓가락까지 따뜻하게 먹을 수 있는 돌냄비우동을 많이 찾는다. 삼성화재빌딩 지하에...
-
향토 별미 30선 2014.08.06해당카페글 미리보기
12. 남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이 부스러지지 않게 체로 거른 뒤 시래기와 고춧가루, 들깨가루 등 갖은 양념을 넣고 푹 끓인 국을 ‘추어탕’ 또는 ‘추탕’이라고 한다. 미꾸라지는 한자로 추(鰍)라고 부르는데, 풀어보면 고기 어(漁)에 가을 추...
