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집 냉장고에 먹다 남은 과메기가 있습니다. 구입한 지 일주일 정도 지났는데, 그냥 날것으로 먹기는 좀 찜찜하고, 버릴려니 아깝고..... 근데 과메기는 김과 물미역을 얹어서 먹는 방법 말고는 먹어본 적이 없어서리.... 그냥 다른 생선처럼 무우랑 물넣고...

약간 [요리법] ① 삼치는 열십자 모양으로 칼집을 낸 후 소금을 살짝 뿌려 밑간을 해주세요. ② 쪽파는 송송 썰어 준비해 주세요...애벌구이 한 삼치의 기름을 키친타월로 살짝 빼고, 팬에 남은 기름도 완전히 닦아주세요. ⑤ 삼치를 약 불에 올린 팬에...

배기지 않는다는 점 중불에서 약불로 불조절 하면서 간장이 졸아들면 물을 더 부어 다시 조리기를 반복하다 고추가루 넣고 남은 재료 전부 넣고 자글자글~~ 색도 이쁘고 간장도 알맞게 쪼라들면 쌀물엿 넣고 마무리~~ 쌀물엿은 요리 맨마지막에 첨가하셔야...

다양하게 요리해서 드셔보세요~~^^ 키로에 1~3미 정도 올라가는 사이즈로 크기가 일정치 않아 중량 맞춰서 보내드립니다~~!! 활 돌문어 2키로(1~6미) 5만 4천원(무료배송) 박달급 후포리 홍게 입니다~~!! 달큰하고 쫄깃한 다리살과 고소한 내장맛이 일품...

특유의 비린내는 최대한 줄이고, 쪽득한 식감은 살리고!! 한마리 한마리 정성껏 껍질을 제거하고 덕장에 말린 과메기예요~ 드시고 남은 과메기는 무침,조림,튀김,구이등 여러가지 요리가 가능하니 활용하여 맛있게 드시기 바랍니다~ (원산지:꽁치(대만산...

그늘에서 말린 후 냉동 보관해 먹는다. 요리꿀팁 : 과육은 동량의 설탕과 버무려 유자청으로 만든다. 꽁치과메기. 상추 위에 한...낮에 햇빛 아래서 해풍샤워를 하면 녹는다. 이렇게 하면 수분은 날아가고 기름기만 남은 최상의 과메기가 된다. 본래...

과메기 요리를 해서 운동 하는곳으로 오라고 폰을 합니다. 주위에 시끄러운 사람들 소리에 여자 목소리까지 들리고.. 세수도 안 했는데. 12시는 다 되어 가는데 ,집에 재료도 없는데.. 일요일 이라서 물미역 파는곳도 없는데.. 참암~나 급 스피드 하게...

썰어서 넣어주세용.. 아삭아삭 씹히는 맛이 최고랍니다~ 이제 남은건 뭐? 맛나게 초고추장을 넣고 버무리는 일만~ 참..쉽죠잉...아닌, 우리 재래시장에 파는 어시장표 새콤달콤 초고추장.. 이제 깨만 솔솔 뿌려주면 됩니다요~! 새콤달콤..과메기 무침...

색다른 요리가 나올까 궁리 중이랍니다. ◈ 과메기 맛있게 먹는 법 ◈ 선전을 하는 것은 아니지만, 과메기는 포항의 구룡포 과메기 맛있다고 하네요..^^ 박스안에 초고추장과 김.. 과메기 작은 박스가 들었어요~ 작은 박스 안에는 얌전히 손질된 과메기가...