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찬 바람 불 때 꼭 먹어야 할 제철 수산물과 생선요리| 2023.09.17해당카페글 미리보기
약간 [요리법] ① 삼치는 열십자 모양으로 칼집을 낸 후 소금을 살짝 뿌려 밑간을 해주세요. ② 쪽파는 송송 썰어 준비해 주세요...애벌구이 한 삼치의 기름을 키친타월로 살짝 빼고, 팬에 남은 기름도 완전히 닦아주세요. ⑤ 삼치를 약 불에 올린 팬에...
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먹다 남은 과메기를 어떻게 요리하면 좋을련지.... 2005.01.11해당카페글 미리보기
집 냉장고에 먹다 남은 과메기가 있습니다. 구입한 지 일주일 정도 지났는데, 그냥 날것으로 먹기는 좀 찜찜하고, 버릴려니 아깝고..... 근데 과메기는 김과 물미역을 얹어서 먹는 방법 말고는 먹어본 적이 없어서리.... 그냥 다른 생선처럼 무우랑 물넣고...
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횟감 참 다랑어,국내산 생물홍어,활 쭈꾸미,구룡포 발과메기(야채포함),후포리 중대 박달홍게,석화,반건조 참가자미-박대 판매합니다 2022.11.04해당카페글 미리보기
제철맞아 야들야들하고 살맛 최고에요~~^^ 그냥 막 삶아 드셔도 맛있고 쭈꾸미 샤브샤브,쭈삼볶음 등 다양하게 요리해서 드셔보세요~~!! 남은 건 냉동 보관하시면 되세요~~!! 활 쭈꾸미 2키로 5만원(무료배송) 포항 구룡포 발 과메기 입니다~~!! 기계식이...
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남은 과메기로 만난 "과메기 조림"만들기 2017.03.17해당카페글 미리보기
배기지 않는다는 점 중불에서 약불로 불조절 하면서 간장이 졸아들면 물을 더 부어 다시 조리기를 반복하다 고추가루 넣고 남은 재료 전부 넣고 자글자글~~ 색도 이쁘고 간장도 알맞게 쪼라들면 쌀물엿 넣고 마무리~~ 쌀물엿은 요리 맨마지막에 첨가하셔야...
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1월 31일 판매생선(활낙지(중소),건조고등어,급냉먹갈치,예약(꼬막,돌굴,매생이,감태,각굴,물가자미,알탕세트,과메기)등 2023.01.31해당카페글 미리보기
특유의 비린내는 최대한 줄이고, 쪽득한 식감은 살리고!! 한마리 한마리 정성껏 껍질을 제거하고 덕장에 말린 과메기예요~ 드시고 남은 과메기는 무침,조림,튀김,구이등 여러가지 요리가 가능하니 활용하여 맛있게 드시기 바랍니다~ (원산지:꽁치(대만산...
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제철 먹거리 - 알배기배추·유자·과메기 2023.01.03해당카페글 미리보기
그늘에서 말린 후 냉동 보관해 먹는다. 요리꿀팁 : 과육은 동량의 설탕과 버무려 유자청으로 만든다. 꽁치과메기. 상추 위에 한...낮에 햇빛 아래서 해풍샤워를 하면 녹는다. 이렇게 하면 수분은 날아가고 기름기만 남은 최상의 과메기가 된다. 본래...
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국내산 생물홍어,자연산 활 돌문어,박달급 후포리 홍게,구룡포 발과메기(야채포함),홍가리비,석화,생물홍합살,국내산 반건조 박대판매합니다 2022.12.08해당카페글 미리보기
다양하게 요리해서 드셔보세요~~^^ 키로에 1~3미 정도 올라가는 사이즈로 크기가 일정치 않아 중량 맞춰서 보내드립니다~~!! 활 돌문어 2키로(1~6미) 5만 4천원(무료배송) 박달급 후포리 홍게 입니다~~!! 달큰하고 쫄깃한 다리살과 고소한 내장맛이 일품...
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겨울철 별미 술 안주로 좋은 과매기 초 김말이 (과메기 요리) 2011.12.19해당카페글 미리보기
과메기 요리를 해서 운동 하는곳으로 오라고 폰을 합니다. 주위에 시끄러운 사람들 소리에 여자 목소리까지 들리고.. 세수도 안 했는데. 12시는 다 되어 가는데 ,집에 재료도 없는데.. 일요일 이라서 물미역 파는곳도 없는데.. 참암~나 급 스피드 하게...
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새댁의 소심한 요리 4. 과메기 무침~ 2011.12.20해당카페글 미리보기
썰어서 넣어주세용.. 아삭아삭 씹히는 맛이 최고랍니다~ 이제 남은건 뭐? 맛나게 초고추장을 넣고 버무리는 일만~ 참..쉽죠잉...아닌, 우리 재래시장에 파는 어시장표 새콤달콤 초고추장.. 이제 깨만 솔솔 뿌려주면 됩니다요~! 새콤달콤..과메기 무침...
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과메기요리법??? 2008.01.22해당카페글 미리보기
몇주전에 먹다가 남은 과메기가 있는데용. 그땐 너무 잘먹었었는뎅. 좀 많이 남아서 냉동실에 넣어뒀었거든용. 근데 다시 꺼내서...그렇고 한뎅. 혹시 다른 요리방법이 있나용? 과메기요리법 알고 시포용. 제가 요리를 잘 못해서 상세히좀 부탁드립니다.