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겨울무로 만든 석박지도 빼놓을 수 없는 메뉴죠. 쫄깃한 식감과 시원한 맛으로 많은 사랑을 받는 석박지는 김장철에 남은 김장양념을 활용하면 더욱 간편하게 즐길 수 있습니다. 오늘은 김장양념 활용 석박지 만드는 방법을 소개합니다. 재료 겨울무 1...

양념 믹서한 것 일부 배자루 담아 물기를 짜고 남은 건더기는 김치 양념에 다시 넣고 무와 대파 조금 넣고 멸치액젓 넣고 물...긴긴 겨울밤 국수 먹을 때나 고구마 먹을 때 등 다양하게 활용할 수가 있습니다 창고에 배추가 많은데 이웃에서 누가 김장김치...

시작하여 1시간 남짓 소요~ 이만큼 했다.. 열무긴치. 파김치도 버무렸는데도 고추가루가 많았나봅니다. 남은 양념이 이만큼~~ 두루 활용할 곳을 고려하고~ 사돈네 등에 나눠주기로~ㅎ 김장날의 대미~ 돼지고기 수육~!! 어디 먹어볼까~^^ 돼지고기 사러...

위에 남은 김칫소를 부어줍니다. 4. 김치 보관하기 실온 보관: 하루 정도 실온에서 숙성시킨 후 김치냉장고에 보관합니다. 저온...특징 찹쌀풀: 풀을 쑤어 넣어 김치의 끈기를 더하고 양념이 배추에 잘 스며들도록 합니다. 멸치액젓: 멸치액젓을 사용하여...