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빗고 남은 술 지게미를 우리는 술떡이라고 불렀고, 막걸리 공장 사장 아들이 술떡을 가지고 와서 아이들에게 주었고, 우리는 그것을 먹고 취해서 아무 생각도 없이 싸우곤 했다. 사북 탄광촌의 아이들의 이야기인데, 마치 소설 ‘우리들의 일그러진 영웅...

말통째로 보관하거나 땅을 파고 항아리를 묻어 술을 저장하곤 했었죠. 일반인들도 주전자를 들고 양조장에 가서 술을 받곤 했죠. 막걸리 홀더 ⓒ대강 양조장 1978년이 되어서야 정부에서 막걸리 단위 포장을 의무화하고 PE 재질의 1리터 병을 보급합니다...

다음 3~4일간 냉장고에서 숙성시킨다. 4) 요리팁 · 막걸리를 걸러내고 남은 술지게미에는 피부 미백과 잡티 제거에 효과적인...만들어 보세요. 2. 음식정보 · 보관법 : 밀봉하여 냉장 보관한다. [네이버 지식백과] 막걸리 만드는 법 (무엇이든 홈메이드...

120146665761 쭈꾸미 손질하기 보러가는길 전 미리 손질해서 보관했던 쭈꾸미 사용합니다 돼지고기는 삼겹살반 목살반으로 준비...요리포스팅올린걸 기억하시는 이웃님들도 있으실텐데요.. 오늘은 먹고남은 막걸리가 있어서 그걸 넣고 함 삶아서 사용...

파전에 막걸리를 곁들여 송년회를 마무리하는 사람도 있다. [사진=게티이미지]© 제공: 코메디닷컴 ◆ 파는 양파-마늘과 비슷한 특성-영양소… 왜? 파는 양파, 마늘, 부추 등과 함께 백합과 채소에 속한다. 비슷한 특성과 영양소를 고루 갖추고 있다. 모두...

파전에 막걸리 한 잔도 빠질 수 없다. 맛도 좋은 추억의 음식이다. 집에 돌아오면 가족들을 위해 파전을 만들 생각도 한다. 이 맘 때면 밥에 곁들이는 파김치도 별미다. 쪽파 가격이 지난달에 많이 내렸다는 소식이 들린다. 파의 영양소와 건강효과에 대해...

잘없고 칠레산으로 .. . 잘씻은 홍어채를 물기쫙빼고 먹다남은 막걸리에 (뉴슈가1티스푼정도)넣고 홍어가 잠길정도로 재워둔다(2...시간지나서 물기를 적당히 짜내고 병이나 밀폐용기에 넣어보관한다 .안주가 필요할때 조금씩꺼내 굴러다니는 야채랑 무쳐...

얼마전 막걸리를 해서 먹고 남은게 있습니다~^^ 작은양이지만 버리기엔 아깝고해서 냉장보관하던것을 어제밤에 실온으로 두었는데 어떨지요? 어떻게 보관을 해야하면 얼마나 두어야하는지? 고수님들께 바랍니다~^^ 가르켜주세요~^^

짐보관 배번까지 달고 나니 10분전, 잠깐사이 낯익은 얼굴들과 짧은 인사 그리고 준비운동까지 끝.(준비를 서두르느라 대회장 촬영을 못함) 07:00 정각 출발신호와 함께 북한산둘레길 1구간(소나무길) 부터 왕실묘역길까지의 기나긴 여정이 시작된다. 누구...