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명절 남은 음식 활용법 2015.09.29해당카페글 미리보기
준다. (남은 잡채를 넣을때도 마찬가지로 잡채의 모든 고기와 채소를 함께 다져 넣고 입맛에 따라 고춧가루의 양으로 매운맛을 조절한다. 당면을 넣었을때는 소금간보다는 굴소를 살짝 넣어 간을 맞춰도 맛있고 김치가 너무 시큼하면 매실액이나 설탕을...
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명절음식 활용법, 명절 남은 음식으로 요리 만들기 2009.10.12해당카페글 미리보기
활용법, 명절 남은 음식으로 요리 만들기 나물은 워낙 상하기 쉬우니 만두를 만드신 후 바로 드시지 않는다면 바로 얼려서 냉동시켜주셔야한답니다. 냉동시킬때 비닐팩을 깔아 서로 붙지않게 간격을 두고 올린 후 다시 위에 비닐팩을 깔고 올리는식으로...
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쓰레기 만두속 사건에 대한 다른 의견(펌)----- 식약청의 농간 가능성 2004.06.12해당카페글 미리보기
특별히 이용할데가 없으면 쓰레기로 버려지겠지만 어차피 다져서 쓸 것이니까 모양이 어떻거나 상관이 없는 만두속 제조업체에서 재활용하기 안성 맞춤이 었겠지요. 이렇게 형태상 상품성이 없어 폐기해야 하는 자투리 단무지를 사용해서 만두를 만든 것일...
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오징어순대속 남은걸로 재활용~ 2011.09.30해당카페글 미리보기
빚으면 만두속이 남고... 뭐하나 제대로 대중하는 법이 없으니 원.... 오래 두면 상하겠고 해서.............. 딸아이 집에 있는 날 좀 시켜봤습니다. 철분이 많다는 알칼리성 먹을거리인 깻잎에 싸서 ~~~ 깻잎전 부쳤더니 양념장에 찍어서 딸아이가 잘...
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남은 설 음식 200% 활용하기 2008.02.09해당카페글 미리보기
남은 설 음식 200% 활용하기 큰 명절을 치르고 나면 으레 남게 마련인 명절 음식들. 먹을 날짜에 따라 각각 상온, 냉장, 냉동...찐만두, 만두국 등에 활용한다. 야채를 넣어 맑은 전골을 끓여 먹어도 별미. 공기 쐬기 냉장보관한 만두는 만두속이 좀더...