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명절 남은 음식 활용법 2015.09.29해당카페글 미리보기
준다. (남은 잡채를 넣을때도 마찬가지로 잡채의 모든 고기와 채소를 함께 다져 넣고 입맛에 따라 고춧가루의 양으로 매운맛을 조절한다. 당면을 넣었을때는 소금간보다는 굴소를 살짝 넣어 간을 맞춰도 맛있고 김치가 너무 시큼하면 매실액이나 설탕을...
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명절음식 활용법, 명절 남은 음식으로 요리 만들기 2009.10.12해당카페글 미리보기
활용법, 명절 남은 음식으로 요리 만들기 나물은 워낙 상하기 쉬우니 만두를 만드신 후 바로 드시지 않는다면 바로 얼려서 냉동시켜주셔야한답니다. 냉동시킬때 비닐팩을 깔아 서로 붙지않게 간격을 두고 올린 후 다시 위에 비닐팩을 깔고 올리는식으로...
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쓰레기 만두속 사건에 대한 다른 의견(펌)----- 식약청의 농간 가능성 2004.06.12해당카페글 미리보기
특별히 이용할데가 없으면 쓰레기로 버려지겠지만 어차피 다져서 쓸 것이니까 모양이 어떻거나 상관이 없는 만두속 제조업체에서 재활용하기 안성 맞춤이 었겠지요. 이렇게 형태상 상품성이 없어 폐기해야 하는 자투리 단무지를 사용해서 만두를 만든 것일...
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오징어순대속 남은걸로 재활용~ 2011.09.30해당카페글 미리보기
빚으면 만두속이 남고... 뭐하나 제대로 대중하는 법이 없으니 원.... 오래 두면 상하겠고 해서.............. 딸아이 집에 있는 날 좀 시켜봤습니다. 철분이 많다는 알칼리성 먹을거리인 깻잎에 싸서 ~~~ 깻잎전 부쳤더니 양념장에 찍어서 딸아이가 잘...
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남은 설 음식 200% 활용하기 2008.02.09해당카페글 미리보기
남은 설 음식 200% 활용하기 큰 명절을 치르고 나면 으레 남게 마련인 명절 음식들. 먹을 날짜에 따라 각각 상온, 냉장, 냉동...찐만두, 만두국 등에 활용한다. 야채를 넣어 맑은 전골을 끓여 먹어도 별미. 공기 쐬기 냉장보관한 만두는 만두속이 좀더...
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설 음식 100% 활용법 2014.02.01해당카페글 미리보기
다져서 만두속을 만들고 만두피에 싸서 구우면 잡채만두(사진①)가 완성된다. 노릇노릇 바삭하게 구워진 만두는 아이들 간식으로도 제격이다. 떡국을 끓이고 남은 가래 떡은 보통 프라이팬에 구운 후 조청을 찍어 먹지만 그라탕을 만들어 먹으면 색다른 맛...
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삼강행실도 2023.06.03해당카페글 미리보기
베어 만두속에 넣어 먹였다. 임금이 이 사실을 듣고 재상(宰相) 문준(文俊) 등에게 명하여 그 포상을 의논케 하니, 문준 등이 아뢰기를 “당(唐)나라 안풍현(安豐縣)의 백성 이흥(李興)은 그 아비가 악한 병에 걸렸을 때 이흥이 스스로 다리의 살을 베어...
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옥이의 요리 목록을 한눈에 보실수 있습니다... 2010.06.26해당카페글 미리보기
전골 만두속을 넣은 김치전골 매생이 굴떡국 매운닭갈비찜 무쌈말이 매운등갈비탕 묶은지를 넣은 닭볶음탕 매운치즈 닭발볶음 문어초무침 미역된장국 미역국 4가지 방법 버섯된장찌개 바지락 조개국 봄동 된장국 북어국 부대찌개 비지찌개 불고기버섯전골...
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알아두면 편리한 생활의 지혜 목록 2005.01.16해당카페글 미리보기
줘야 ♣ 만두속 터지지 않게 하려면 ♣ 맛이 변한 동치미 맛있게 먹기 ♣ 맥주를 냉장고에 보관할 때는 ♣ 머리빗에 낀 때 빼는법 ♣ 면장갑 끼고 머리 감으면 ♣ 멸치볶음 설탕 제 맛 내려면 ♣ 모직물 탄 자국 없애기 ♣ 모직옷 좀벌래 방지법 ♣ 모피는...
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속이 꽉 찬 영양덩어리 오징어순대^^ 2010.10.06해당카페글 미리보기
넣으면 만두속이 되겠지요 ㅎㅎㅎ 반죽에 간을 하는데 저는 간을 하고 나서 속을 조금 떼서 이렇게 익혀서 먹어 봅니다 육고기가 들어가서 그냥은 간 보기가 좀 그렇죠 ㅎㅎㅎ 이리 먹어보고 싱거우면 간을 더 하고 짜면 고기나 두부를 조금 더 첨가합니다...