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푸줏간에서 고기 삶은 국물에 찬물을 타지 않은 것으로 두어 동희을 사다가 그 젼 모홧던 건덕을 만히 너코 황육을 너허 두어 동이를 사다가, 그 전에 모은 (생선 대가리, 껍질) 건더기를 많이 넣고 소고기를 또 넣어 진히 달혀 오고 독을 무던 후 쳥각 션...

삶은 보쌈이 남았을땐 이렇게 활용해 보는 방법도 괜찮은 것 같네요~~ 돼지고기를 삶았던 국물과 함께 냉장고에 보관해야 하지요... 고기만 따로 넣어 두게 되면 잡냄새가 배이게 되는데요, 이렇게 국물을 버리지 않고 같이 넣어 두면 냉장고 속에서...

아 배불러..... 속이 니글거림 ㅋㅋㅋ

온도에 보관 후 주문 들어오면 꺼내서 썬 다음 남은 건 다시 온장고 보관해서 보온유지 합니다... 단,6시간안에 팔 정도의 양을...삶아 계속 회전하는 방법이구요... 남으면 냉방 보관 후 낼 보쌈 삶을 때 마지막 10분전에 풍덩해줘 재탕하시면 돼여. 2.1...

보쌈이 다 삶아지면 통에 담아 식힌후 냉장 보관합니다 주문시 냄비에 보쌈 육수를 붓고 만두찜기를 얹힌후 끓으면 보쌈을 먹는...정렬해 찜기에 얹힌후 스팀으로 5분가량 데핍니다 다 익으면 그릇에 잘 정렬해 담으면 끝 다섯째 : 냉장보관한 고기를 주문...

덩어리 고기보다 빨리 상할 수 있으니, 지퍼백에 보관 후 빠른 시일 내 먹는 것이 좋다. 떡볶이 사진 : MBC <오늘 아침> 한국인이라면 누구나 좋아하는 간식, 떡볶이다. 떡볶이는 보관하기가 가장 까다로운 음식으로 손꼽힌다. 떡볶이는 떡과 국물을 따로...

위한 보관법 [참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 ◈ 돼지고기 수육(15약초 한방 수육/한방보쌈) ◈ [재료] 15약초 1봉지, 삼겹살 2키로, 물 6리터, 된장 수북히 5숟가락, 새우젓 반국자 오늘 수육은 한방 15약초 우린 약초물을...

김장을 하려합니다. 어차피 김치냉장고 보관이니 추울 때 고생할 필요 없잖아요? ^^ 김치냉장고 정리하다가 두 쪽 남은 묵은 지로 돼지 보쌈 만들었어요. 맛있고,예뻐서 혼자 먹기 아깝네요. ^^ '묵은 지 돼지 보쌈' 고향의 맛이 그리우신 날 만들어...

마지막 남은 물엿 한컵으로 골고루 빙 둘러주세요 ⚘ 물엿 세컵 넣어도 안달아지니 걱정마세요~ 소금이랑 물엿이랑 무가 삼투압 현상으로 무를 더 맛있고 꼬들꼬들하게 만들어줍니다. 소주나 맛술 종이컵 3분의 1가량 휘리릭 뿌려주세요 다듬어 둔 쪽파도...