cafe

냉동해도돼..?

검색 허용 해제 필수 소식좌라 백퍼 많이 남거든 …비빔면까지 시킴 답도없다 냉장보관하고 내일 그냥 전자레인지 돌려서 먹어도 되나요…????

어렵다. 보관 기간은 길어야 한 달 정도이며, 보통 담근 지 10일에서 보름 정도 지난 후에 꺼내어 먹는다. 보쌈김치에는 다양한 재료가 어우러져 있지만 사과와 배에서 흘러나온 수분이 이들의 식감을 부드럽게 만들고 시원한 맛을 더한다. 의정부 반남 박...

다시 물붓구 보온 유지하죠.. 주문들어오면 양만큼 썰구 남은 건 재 보온하시면 돼요.. 3.1번,2번과 동일하지만 보관을 전기...보쌈이 다 삶아지면 통에 담아 식힌 후 냉장 보관합니다... 공기 접촉하면 보쌈이 검게 변하니 뚜껑을 봉지로 하든 원래 뚜껑...

줄어들면 다시 물 붓고 보온유지 주문들어오면 양 만큼 썰구 남은 건 재보온하시면 됩니다... 셋째 : 첫번째와 두번째와 동일...보쌈이 다 삶아지면 통에 담아 식힌후 냉장 보관합니다 주문시 냄비에 보쌈 육수를 붓고 만두찜기를 얹힌후 끓으면 보쌈을...

삶은 보쌈이 남았을땐 이렇게 활용해 보는 방법도 괜찮은 것 같네요~~ 돼지고기를 삶았던 국물과 함께 냉장고에 보관해야 하지요... 고기만 따로 넣어 두게 되면 잡냄새가 배이게 되는데요, 이렇게 국물을 버리지 않고 같이 넣어 두면 냉장고 속에서...

냉장고에 보관했다가 점심때 먹으려는데 비린내가 나서 못먹겠어여.. ㅠㅠ 맘들은 먹다 남은 보쌈 어떻게 드시나여? 비린내 안나게 먹을수 있는 방법좀 알려주세여. 다르게 요리방법이나.. 걍 먹자니 비린내가 넘 나고.. 버리자니 아깝고.. ㅠㅠ

저는 보쌈을 삶고 난 후 20-30분 통에 그대로 둡니다. 그 다음에 하나씩 위생비닐에 싸서 온장고(온도-70도)에 보관하다가 주문이 오면 썰어서 나갑니다. 그리고 팔다 남은 것은 냉장고에 보관했다가 다음 날 찜기에 생강넣고 데워서 판매하고요.. 혹시...

아 배불러..... 속이 니글거림 ㅋㅋㅋ