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사용하는 부침개는 부잣집이 아니면 평소에 접하기 어려운 음식이었다. 한국에서 밀가루를 널리 먹기 시작한 것은 6.25 전쟁 이후 미국의 원조물자와, 70년대 이후 경제성장과 무역 협정으로 미국산 밀가루를 저렴하게 수입 가능해진 이후부터다. 여기에...

맛있는 한 끼! 다양한 야채와 돼지고기의 만남! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돼지고기 야채 부침개는 누구나 좋아하는 메뉴죠. 냉장고에 남은 채소들을 활용하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 지금 바로 레시피를 알려드릴게요! 재료 (4인분 기준) 돼지...

먹어도 맛있습니다. 팁 잡채가 너무 뻑뻑하다면, 물이나 참기름을 조금 넣어 촉촉하게 만들어주세요. 만두피 대신 얇게 부친 부침개를 이용해도 좋습니다. 매콤한 맛을 원한다면, 고춧가루나 청양고추를 넣어주세요. 다양한 활용법 냉동 보관: 만들어진...

넣어 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 간장, 고추장, 참기름 등을 섞어 만든 양념장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 남은 뽕잎 부침개는 냉장 보관 후 튀겨 먹거나, 볶음밥, 볶음면 등에 활용해도 좋습니다. ** 푸짐한 뽕잎 부침개 ** m.post.naver.com...