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리코다치즈 우유로 치즈 만들기 보관 방법 생크림 우유 요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
술 소금 약간 리코타 치즈 만드는 법 우유와 생크림 끓이기: 냄비에 우유와 생크림을 넣고 소금을 약간 뿌린 후 중불에서 데워...액체는 버리고, 치즈 덩어리를 체에 거른 후 면포에 싸서 물기를 짜줍니다. 냉장 보관: 물기를 짠 치즈를 용기에 담아 냉장...
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휘핑크림, 생크림.... ?? 보관법 2005.11.23해당카페글 미리보기
케익하나 만들고.. 나머지 휘핑한 크림은 통에 담아 냉동하고.. 반정도 남은 액체상태의 크림은 락엔락에 담아 냉장시켜...해동하면 막 휘핑한 상태로 되는지요? 2) 냉장시킨 크림은 혹 냉동보관을 해야하는 것인지요? 냉동시켰다 해동해서 다시 휘핑을...
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휘핑생크림 보관법 좀 알려주세요 2013.02.07해당카페글 미리보기
집에서 까르보나라를 해먹고 남은휘핑크림 어떻게 보관해야 하나요? 홉라1000ml짜린데 접때도 남은거 변해버려서 다 버리고..넘 아까워서요 몇일사이에 까르보나라 두번이나 해먹긴 넘 질리고..액상 크림 활용법이나 보관법 아시는분 팁좀 주셔요~!!
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[제왕]을 위한 코스요리 2024.09.14해당카페글 미리보기
동안 보관해 주세용. 단단했던 시트가 잼과 요거트의 수분을 먹어 부드러워질 거에용. 다시마 버터도 미리 만들어둘게용 다시마는 물에 불려놨다가 잘게 다져 주세용. 다진 다시마는 굴소스를 넣고 수분이 어느정도 날아갈 때까지 볶다가 맛소금과 함께...
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남은 와인 보관법, 먹다 남은 와인 보관법 2011.01.23해당카페글 미리보기
맛과 향이 변치 않은채 와인을 즐길 수 있다고 하네요. 남은 와인 보관법을 간략히 알아보았는데, 와인이 너무 오래되어 먹기가...제거용으로, 또는 스파게티 요리시에 소스로 활용해도 좋다고 하구요. 생크림 케익을 만들때도 잘 활용할 수 있다고 합니다...
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와인 보관법 / 먹다 남은 와인 보관법~~(1) 2006.03.17해당카페글 미리보기
보관법 와인은 한 병을 따서 다 마셔 버리는 것이 가장 좋은 방법이고 그러지 못한 경우라도 2~3일 안에 나머지를 마저 마시는...세트를 이용하여 와인 병목 부분에 특수 재질의 고무마개를 낀 후 펌프질을 해 병 속을 진공상태로 만들어 결과적으로 남은...
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마시다 남은 와인 보관법? 2005.10.19해당카페글 미리보기
만들어주는 것입니다. 이 기구를 사용한다면 약 1주일 정도도 보관할 수 있다고 합니다. 와인을 즐기시는 분들에게 꼭 필요한...한번 마개를 열고 나면 김이 빠지기 때문에 먹다 남은 와인을 다시 저장하기는 좀 무리가 있을 것 같습니다. 발포성 와인이...
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먹다남은 와인 보관법 2006.03.13해당카페글 미리보기
방지해 준다.이 기구는 진공시키는 펌프와 특수 재질로 만들어진 마개로 되어있으며 기구 사용시 1주일 이상 두고 마실 수 있다. 남은 와인은 이 밖에 생선이나 고기를 구울 때 냄새 제거제나 스파게티 소스로 쓰이기도 하고 생크림 케익을 만들때도 활용...
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[남은 빵 활용법] 커피전문점 및 가정집에서 남은 자투리빵 활용법 / 남은 빵 보관법 / 남은빵으로 디저트 만들기 / 커피와 잘어울리는 디저트 2014.02.18해당카페글 미리보기
남은빵 보관하기 2~3일 내에 먹을 경우에는 냉장보관하고 4~5일 정도 지난 후에 먹을 계획이라면 냉동보관하도록 한다. 냉동한 빵은 상온에서 녹인 후 사용하고, 빵을 구울 때는 스프레이로 물을 살짝 뿌려서 구우면 지나치게 건조해지는 것을 방지할 수...
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남은 우유로 요플레 만들기와 우유&버터보관법 2015.04.02해당카페글 미리보기
달간 보관할수 있습니다. ▶ 저는 우유가 많으면 요플레 해 먹습니다 아래 참조하세요 (↓펌) 요플레만드는법-집에서 만드는 요플레 요즘 쇼핑몰에서 요플레 만드는 기기가 선풍적으로 팔리더라구요 저는 오래전부터 집에서 만들어 먹어서 그런지 왜 저...