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자르고 남은 수박을 랩으로 씌우면 랩과 수박이 맞닿은 면에서 세균이 번식하게 됩니다. 당과 수분이 많고 밀폐되어 있어 세균이 번식하기 좋은 환경이기 때문인데요, 이때 번식하는 세균의 수는 설사나 배탈 등 식중독 증상을 유발할 수 있을 만큼의 수치...

오늘은 먹다 남은 수박을 올바르게 보관하는 방법에 대해 소개한다. 많은 사람들이 먹고 남은 수박을 랩으로 싸서 냉장 보관을 한다. 하지만 이는 잘못된 보관법이다. 지난 2015년 한국소비자원에서 진행한 실험 결과, 랩으로 싸서 냉장 보관을 한 수박은...

먹고 남은 껍질, 그냥 버리기 아쉽지 않으셨나요? 수박 껍질에는 과육 못지않은 다양한 이 숨어있습니다. 수박 껍질의 놀라운 이뇨 작용: 수박 껍질에 풍부한 시트룰린 성분은 몸속의 노폐물 배출을 촉진하여 부종 완화와 혈압 안정에 도움을 줍니다. 체내...

수박 식중독 원인과 함께 올바른 수박 보관법을 알아본다. ◇수박 껍질에 있는 식중독균, 랩 씌워 보관할 때 더 잘 증식해 남은 수박을 랩에 씌워 보관하는 방법은 식품위생학적으로 좋지 않다. 고대구로병원 가정의학과 박효진 교수는 "남은 수박을 랩...