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냉장고에 보관하여 숙성시킨다. 등장 배경이 이러하기 때문에 김치냉장고는 한국의 독특한 발명품이다. 다만 실제로 땅에 묻어서 숙성시킨 김치와 김치냉장고에서 숙성시킨 김치는 맛에 꽤나 큰 차이가 있다. 제일 중요한 것은, 배추김치는 한국 본토에서...

밥반찬으로, 남은 국물도 밥에 비벼 먹기 좋다. 137 고등어무조림은 고등어와 무를 함께 조리한 한국의 대표적인 전통 반찬이다. 고등어의 진하고 고소한 맛과 무의 시원하고 아삭한 식감이 잘 어우러져 밥반찬으로 아주 훌륭한 요리다. 간단한 양념으로...

관련법상 표시사항 해당 사항 없음 유통기한 (수확 및 포장) 또는 품질 유지 기한: 출고일기준,유통기한 만기7일이상 남은 상품을 보내드립니다. 이력번호가 표시된 제품이며, 이력번호는 수령하시는 상품패키지에서 확인가능합니다. 구매시 주의사항 및...

보관법 ▶ 습기가 있으면 썩기 쉬우므로 햇빛에 잘 건조시킨 후 신문지에 돌돌 말아 냉장 보관한다. ▶ 장기간 오래도록 보관하기 위한 방법은 마늘처럼 생강을 다진 후 냉동실에 얼려 사용한다. ▶ 화분에 수분이 차단되는 마른 모래를 채운 뒤 생강을...

갈비나 수육, 전 같이 기름진 음식은 랩과 상극이며 가정용 랩에 사용된 첨가제 대부분은 휘발성이 없어, 직접 닿지 않은 식품...좋다. 기름진 고기를 육류로 쌌을 땐 저온에서 보관해야 한다. 냉장 보관하던 음식을 랩에 싸서 전자레인지에 데울 때도 랩...

만드는 법: 청경채 손질: 청경채를 4등분으로 자릅니다. 칼을 세워 썰기보다는 칼을 눕혀 저며 썰듯이 썰면 더욱 먹음직스럽게 만들 수 있습니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 청경채를 데칩니다. 숨이 죽으면 바로 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜...

중 남은 것은 쉽게 상하여 버려졌다고 합니다 그러나 일부 사람들은 그 상한 듯 보이는 음식이 자연적으로 발효가 되어, 새로운 맛을 지닌 음식이 되는 것을 발견하였고 농업 지역에서는 콩을 이용한 발효 음식이 발전하였고, 어업 지역에서는 해산물을...

더하고 수육은 더욱 연해지도록 연육작용을 해 준다고 하니 요리에도 사용할 수 있겠죠!! 열매부터 뿌리까지 버릴것 하나없이 우리 몸에좋은 효능을 가지고 있는 구지뽕! 구지뽕영농조합법인 에서 만나보시길 바랍니다. 번식 씨 생약명 자목(柘木) 키 6~9m...

유일하게 남은 실록은 영변에 보관했다가 강화도로 옮겨졌다. 이때부터 강화도에 조선왕조실록을 보관하게 됐고, 임진왜란이 끝난 뒤 서울, 강화도, 영변, 봉화, 평창 등 5개 사고에서 나눠 관리했다. ​ 조선 왕실 역사의 명맥을 잇는 데에 일조한 강화도의...