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만들기 남은 밥을 활용하여 쫀득하고 고소한 인절미를 만들어 보세요. 재료: 찬밥 4공기 (800g) 미지근한 물 2큰술 참기름 만드는 법: 찬밥을 넓은 볼에 담고 미지근한 물과 참기름을 넣어 골고루 섞습니다. 밥알이 서로 뭉쳐질 때까지 주물러줍니다. 뭉쳐...

만드는 법: 준비: 남은 떡은 먹기 좋은 크기로 썰고, 호박은 껍질을 벗기고 먹기 좋게 깍둑썰기 합니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 호박을 볶다가 떡을 넣어 함께 볶아줍니다. 물 넣고 끓이기: 볶은 재료에 물을 넉넉히 부어 끓여줍니다. 조리: 떡이...

먹고 남은것.. 냉동에 보관합니다.. 왕 찹쌀 입니다.. 찹쌀을 넣어 쪄 줄것 입니다. 쑥을 잘게 썰어 줍니다.. 쑥을 약간 썰어 주세요. 그다음 밥과 이렇게 찧어요. 골고루 섞어 가면서,,, 이정 도 찧으면 되요. 색깔이 이쁘지요? 이제 콩가루 묻힙니다...

쑥개떡 보관법 김씨네며느리들 안녕하세요 시골에서 쑥을 뜯어와서 쌀과함께 갈아 쑥개떡을 만들어 먹엇어요 몸에좋은 쑥을 잘...며느리 쑥~~ 하고 늘어나는 밥솥으로 최고로 쫀득쫀득한 쑥인절미 만들기. 가루씨의 집밥Garussi home cooking 재료: 쑥...

친구들입니다 남은 떡은 집로 가지고 가요. 맛있는 인절미를 먹고 나니 점심시간.... 아침부터 서둘러 나오시고 오자마자 떡메를 쳐서 그런지 정말 맛나게 드셨답니다. 감자전을 먹기위해 감자을 강판에 갈기를 했어요. 강판이 날카로우니 조심해야...

광에 보관한 떡이 딱딱하게 굳고 얼면 그때마다 어머니는 화로에 석쇠를 얹고 노릇하게 구워주셨다. 그렇게 구운 떡은 적당히 따스하고 말랑말랑했으며, 숯불에 그을려 마치 군고구마처럼 보였다. 그 맛을 어찌 군고구마에 비할까. 가만 떠올려보니 떡...

홍삼인절미 ) - 참깨...반정도 갈아서 설탕 약간 넣은 뒤에 꿀을 넣어 비빈다 - 검은콩 - 물에 불려서 설탕과 소금을 넣어 조린다. * 송편소는 햇것으로 나오는 동부나 콩, 밤 , 팥앙금 등을 넣어도 좋다. 진이 묻어있는 솔잎 끝부분을 잡아당기어 떼어...

맛의 인절미를 만들었어요. 예쁜 색깔의 정성스런 떡을 만들어 보세요. 주재료 : 찹쌀2~3컵, 소금1/2큰술, 물1/2컵. 고물 : 노란...파란콩가루1/3컵, 흑임자1/3컵, 소금`설탕 약간씩. <조리법> 1. 찹쌀은 씻어 12시간 정도 불린다. 2. 씻은 찹쌀은 물기를...

능가하는 법은 없다. 때로 무슨 호사스런 왕들이 금과 은으로 비싼 그릇을 만들어 그 속에 담기는 음식보다 훨씬 더 귀하게 보관하여 왔고 오늘에도 쓸개 빠진 인간들이 그런 것들을 무슨 골동품이라 하여 자랑스럽게 여기는 모양인데, 아무리 비싼 포도주...