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삶는 동안 물이 부족하면 물을 더 넣어 족발이 항상 물에 잠겨 있도록 해줍니다. 계피, 고추장, 고춧가루, 참기름 등을 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 남은 육수는 칼국수나 짬뽕 등의 다른 요리에 활용할 수 있습니다. 후기 이렇게 집에서...

주말마다 불족을 시켜 먹었는데 오늘은 오랜만에 풍미가 돋보이는 '마왕족발'을 주문했습니다~ ​ 마왕족발은 촉촉한 당면으로 유명하죠! 처음 주문했을때 사장님이 남은 당면을 모두 넣어주시는 바람에 정말 감동받았던 기억이 있어요^^ 전반적으로 적셔...

몇 점만 먹고 남은 족발 넘 아까워서요. 콩나물과 파채넣고 새콤 달콤 무쳐 먹으면 될까요? 기타 요리법 부탁드려요~

만드는법]남은 족발 활용 요리 by 미상유 오랜만에 족발을 시켜 먹었습니다. 소자를 주문하면 뒷다리라서 퍽퍽하기에, 대자를 주문했지요. 보통 大자는 앞다리로 주거든요. 뒷다리 보다 쫄깃쫄깃 말캉말캉한 맛이라 더 좋습니다. 하지만 양이 무척 많기에...

[남은 족발 요리]간장 족발 불고기 만드는법 by 미상유 제가 좋아하는 요리 카테고리는 여러가지가 있지만 그 중 첫째가 바로 남은 음식 재료 혹은 음식을 활용한 자투리 요리입니다. 남은 치킨으로 요리하고, 남은 족발로 요리 하는 일들을 좋아하거든요...

족발을 시켜 먹고 나면 꼭 뼈와 함께 몇점 남습니다. 다음날 남은 족발을 먹기는 다소 애매한데요? 이럴 때 맛있는 남은 족발 요리로 탄생시키면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 오늘 소개 할 요리는 족발 찌개와 더불의 남은 족발요리의 최고봉 고추장...

남은족발요리/매운 고추장 족발 불고기/레시피/만드는법/만드는방법] 남은 족발 활용 요리 매운 고추장 족발 불고기 만드는법 [고추장 족발 불고기 만드는법] 재료: 전날 먹고 남은 족발 한뭉치, 양파 1/2개, 대파 1/3뿌리, 다진 마늘 1큰술, 올리브유 2큰...

이탈리아 요리 14년째인 그에게 난면에 새롭게 도전하게 된 것을 물어 보니 10년 전 한국전래음식연구회 이말순 선생님에게 한식을 배우러 다녔다. 그 인연으로 2022년에는 회원들끼리 돌아가며 본인 음식을 선보이는 특강에 참여했고 이탈리아 북부 방식...

조리법으로도 맛있게 드실 수 있는 오징어!! 당일바리 활오징어로 발송해드리고, 싱싱하게 죽은 상태로 받아보십니다. 배송중 오징어 빨판에의해 흠집이 생길수 있습니다. 동해에서 발송하고, 아이스팩으로 포장합니다. 4시까지 주문 받고, 3kg까지 합포장...