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냉동실 고기 보관 및 주의사항 2024.07.31해당카페글 미리보기
유효 기간이 있습니다. 식품의약품안전처에 따르면, 익히지 않은 생선 및 해산물은 3개월, 익힌 생선은 1개월, 가공식품(햄...2개월, 익히지 않은 고기는 1년, 익힌 고기는 3개월까지만 냉동 보관이 가능하다고 하는데요. 이를 초과할 경우 신선 도와 품질...
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표고버섯 보관방법 표고버섯 보관법 냉장 및 냉동하기 2024.07.17해당카페글 미리보기
에 보관하면 더 오래 신선하게 유지됩니다. 냉장 보관 기간: 약 5~7일 정도 2. 냉동 보관법 1단계: 깨끗하게 씻고 썰어주세요...제거해주세요. 깨끗한 면보로 버섯 표면의 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요. 남은 수분은 냉동 과정에서 얼음 결晶이 되어 버섯...
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“남은 음식 보관 땐…숫자 ‘2’를 기억하라”…왜? 2024.04.03해당카페글 미리보기
있다. 피자 등 테이크아웃 음식을 남길 경우 특히 위생에 조심해야 한다. 음식을 여기저기 손으로 만지지 않는 게 좋고, 음식을 산 지 2시간 안에 냉장 보관해야 한다. 나중에 먹을 땐 음식 전체가 74°C 이상 되게 ‘고루’ 데워야 한다. 냉장 보관도...
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버리기 아까운 남은음식 제대로 보관하는 방법 2023.01.03해당카페글 미리보기
때문에 남은 마늘을 잘못 보관하면 싹이 나거나 말라버릴 수 있습 니다. 때문에 껍질을 벗긴 마늘은 물기를 완전히 제거해서 밀폐 용기에 담아서 보 관하고, 까지 않은 마늘의 경우에는 망에 담아 서늘한 곳에 보관하면 대략 한달 정 도 보관이 가능합니다...