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인터넷에서 ‘남작’이라고 쳐서 구매 시도를 해 보시라. 방법이 없다. 더러 경동시장 같은 데서 여름에 좌판에서 구경할 수 있을 정도다. 조금 웃기는 얘기인데, 내가 이탈리아에서 일할 때의 경험이다. 식당에서 일할 때, 감자가 필요해서 사장에게 구매...

2. 감자란 한자로는 북저(北藷)·토감저(土甘藷)·양저(洋藷)·지저(地藷)라고 하며, 방언으로는 하지감자·디과라고 한다. 학명은 Solanum tuberosum L.이다. 원산지는 칠레·페루 등 남아메리카로, 우리나라에 전래된 경로에 대해서는 북방설과 남방설이...

뜻인 북방감저에서 자연스럽게 붙여진 이름이고요. 1920년 독일에서 난곡 1, 2, 3호가 도입되었고, 1930년 일본의 북해도로부터 남작이라는 품종을 도입되었습니다. 그 후 정부의 주도록 품종 자체 개발을 하여 오늘날 많은 신품종을 가지게 되었지요...

보기 이게 이게 말이야 돼지감자랜다. 하지감자란 말은 들어봤는데 돼지감자란 말은 못들어봤어 난.. 꼭 생강같지않니? 엊그제...하드라. 감자 좋아해서샀는데 삶아놓니까 물감자야.감자는 남작이 밤감자고맛있다는데 내가 또그런거골를줄은몰라서. 그래서...