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[남도밥상을 지키는 사람들] (10) 화순군 춘양면 돌정마을 김종순 씨 ‘부꾸미’ 2023.03.22해당카페글 미리보기
깊은 남평 문씨 집안에 24살 때 종부로 시집 온 지 어언 48년에 이른 김종순 씨. 층층시하 제사가 있을 때면 한동네에 사는 일가...않았음을 짐작할 수 있다. 가마솥에서 밥을 할 때 한 번도 태워본 적이 없을 정도로 그의 야무진 손끝에서 나오는 음식들...
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농림수산식품부 Golden Seed 투어, 대한민국 농업을 지키는 삼총사 농촌진흥청 국립식량과학원, 국립종자원, NH종묘원 2011.11.13해당카페글 미리보기
이용해 한끼 식사를 하는 우리 민족의 밥상... 그 밥상을 지키고 질을 높이기 위해 최선의 노력을 하는 곳!!! 바로 농촌진흥청의 '국립농업과학원'입니다. 이곳 농촌진흥청에서 운영하는 농업과학관은 한국 농업의 과거와 현재 그리고 미래를 한자리에서...
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땅끝기맥 제1구간 - 바람봉에서 오두재까지 2014.05.20해당카페글 미리보기
하는데 밥상처럼 생긴 바위라 하는데 소반 모양의 바위는 어디 있는지 찾을 길이 없고 잡목만 무성하다 선답자들의 시그널 몇개...길을 다시 30여m 되돌아와서 우측으로 꺽어져야 한다 한 현우님의 표지기... 대단혀요 소반바위산 가기전 30여m에 꺽어져...
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Vj 특공대 맛집. 2013.11.06해당카페글 미리보기
5 <남평 할매집> ☎ 061-334-4682 전라남도 나주시 금계동 19번지 2. 안동 찜닭 <안동 구시장> ☎ 054-858-9002 경상북도 안동시 남문 222-7 3. 전주 콩나물 국밥 <남부시장 담당자> 전라북도 전주시 완산구 전동 3가 2-242 <운암식당> ☎ 063-286-1021...
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전라남도가 선정한 음식 명가 2010.07.10해당카페글 미리보기
금남동 남평식당(334-4682)은 40여년동안 오로지 곰탕만을 만들어 왔다.‘나주를 방문해 곰탕을 먹지 못했다면 나주의 반쪽만 본 것’이라는 말처럼 구수한 국물이 찬 바람에 굳어진 몸을 사르르 녹였다. 산지에서 직접 잡은 한우의 양지, 사태, 등심 부위...