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남한산성 손 두부 2010.11.07해당카페글 미리보기
한 크기로 한 모씩 모양을 굳혀낸다. . 그 모양 때문에 주먹두부라고도 불리는데 간수 특유의 씁쓸한 냄새가 없고 부드러운 질감과 구수한 맛이 혀를 감친다. 그래서 이 집 두부 맛에 익숙한 남한산성 주민들은 성 밖의 목판에 굳혀낸 두부는 냄새가 나서...
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남한산성 손두부 (오복손두부집) 2010.10.12해당카페글 미리보기
최종 목적지 오복손두부집 (031-746-3567)이다. 남한산성에는 전통있는 맛집이 즐비하다 그중에 산성파출소 뒷편에 자리한 오복...향을 느낄 수 있다. 그중 전통방식 그대로 만든 오복손두부의 주먹두부는 매일 하루 두 번,많게는 세 번씩 두부를 만드는데...
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남한산성 산성손두부집(경기) 2009.09.08해당카페글 미리보기
집입니다. 남한산성 중앙 주차장에 주차하면 유명한 손두부집이 두개 있습니다. '오복손두부'와 '산성손두부'지요. 저는 미리...쪽이 좋은 평가가 더 많은것 같아서 '산성손두부'로 갔습니다. 오복손두부집에는 주먹손두부인가 특이한 메뉴로 승부를 하는...
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모두부 - 원조 할머니 두부집 2006.08.20해당카페글 미리보기
밥상체험] 고모네 원조콩탕 서울 강동구 둔촌역 4번 출구 우리은행 뒤 ☎02-485-4675 [홍석우의 남한산성 주먹두부] 남한산성 주먹두부 남한산성 유원지 중앙 로타리 주차장 옆 ☎031-746-3567 [행복한 추천1] 대전 두부 두루치기 - 진로집 대전 중구...
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설풍경-2025년 1월 28, 29일 풍경과 2018년 2월 15,16,17일 풍경 2025.01.27해당카페글 미리보기
요량으로 남한산성 근처 순두부집을 찾아들어갔다. 이 근처에서 이 집만 장사를 하나보다. 다른 가게들은 휴일이라는 팻말들을 걸어두어 한산한데 이 집만 손님들이 북적거렸다. 능이버섯 순두부전골을 25000원 주고 시켜 우림이랑 남편이랑 셋이 먹고...
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6월28일(드라이브+식사번개) 남한산성 드라이브 2008.06.25해당카페글 미리보기
것 같아서 한가한 토요일 오전에 조용한 드라이브겸해서 남한산성에 올라가 식사하고,맑은 공기 마시며 잠깐 얼굴들좀 보는 취지...올림픽대로를 이용하겟습니다. 70년 전통의 주먹두부집. 가마솥에 천연간수를 넣어 끓인두부로 한모 한모 면보자기에...
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전문가가 추천하는 여행지 ----남한 산성의 가을 2002.10.23해당카페글 미리보기
당도가 높기로 이름난 산성배와 머루포도를 비롯해 산성주먹두부와 산성 한정식, 산성닭백숙집 등 내력있는 토속 먹거리들도...발길이 넘쳐나고 있다. - 서리가 내려야 따는 산성배 - 남한산성의 첫 관문격인 남문을 들어서면 성안의 중심거리인 산성...
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왕은 백성을 버려도, 요새는 남아 이 땅을 지킨다 - 남한산성 2017.03.28해당카페글 미리보기
10~20년씩 단골로 이어지고 있고, 예약손님들이 주를 이룬다. 한모씩 손으로 빚어내는 산성주먹두부 , <오복손두부집> 남한산성에서만 맛볼 수 있는 산성주먹두부는 100년 가까운 내력을 지니고 있다. 만드는 과정이 하도 정성스럽고 은밀해 누구나 흉내를...
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작년, 어느 늦가을 남한산성으로 가족 나들이 했어요. 남한산성 간다기에 올립니다. 2011.02.28해당카페글 미리보기
없어 가을의 끝자락에 서 있는 남한산성을 찾았다. 오랜만에 가족과 '엄'딸 우진이와 함께! '금강산도 식후경'이라던가...집에서 빚어내는 두부라 맛이 고소하고 담백하다. 그리고 두부의 별명이 '주먹두부'인데... 틀에 넣어서 만드는 다른 두부와는 달리...