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[경남 남해] 웃장멸치의 참맛을 즐길 수 있는 가산식당 - 멸치쌈밥과 갈치조림 2013.06.03해당카페글 미리보기
까나리로 만든 까나리고추장볶음! 문어 초절임(?) 보물섬 남해의 마늘장아찌 호래기데침 잡아온 멸치를 배 밑에 그물을 깔아놓고...놈들을 이곳 사람들은 "웃장"멸치라고 하는데 이 웃장멸치를 왕소금을 뿌려 구워 먹기도 하고 멸치횟감으로 쓴다고 합니다...
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꼭 먹고 와야 할 전국 맛집 지도 15 2022.06.18해당카페글 미리보기
바로 죽방멸치. 멸치가 많이 나는 남해에서는 새참으로 멸치찌개와 막걸리를 즐겼다고 해요. 죽방렴으로 잡은 통멸치를 넣고...유명해요. 순천 웃장의 1층은 돼지국밥골목이고 돼지국밥골목이고 2층은 청년몰인 청춘웃장이에요. 순천에서 국밥을 먹을...
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미조항 가산식당의 막걸리발효초고추장에 웃장멸치회 쌈밥 [남해맛집] 2013.06.13해당카페글 미리보기
미조항에서 맛볼수있는 웃장멸치라고 한다. 그래서 남해 지족과 미조항은 멸치회, 멸치찌게등 멸치요리가 유명해 전국의멸치회...가산식당은 미조항 싱싱한 웃장멸치만 구입해서 멸치요리를 하는 집으로 멸치회, 멸치회무침,멸치찌게를 비롯해서 멸치...
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남해안(남파랑)일주 안내 2020.09.06해당카페글 미리보기
선암사, 웃장 국밥거리, 장대공원과 동천 와온해변, 조례 호수공원 15 고 흥 소록도, 거금도 익금해수욕장(몽돌해변), 소원동산 팔각정, 거금휴게소, 연홍도 미술관, 녹동항(바다정워), 김일 기념체육관, 팔영산(치유의 숲), 우주발사 전망대 16 보 성...