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바지락 칼국수 2024.09.29해당카페글 미리보기
먹지못해 바지락을 주셔서 아주 풍성한 깊고 진한 맛의 바지락칼국수를 끊여 먹을수있었습니다. 4시간 해감하라하였는데 조금씩...다 아퍼 고생중이지만 따스한 바지락 칼국수 궁물에 몸이 사르르....ㅎㅎ 다음에 가족 여행으로 남해 바지락캐러 가...
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싱싱한 남해의 갯내음을 맡아 보세요~~^_^[조개구이 & 바지락 칼국수 재료 공구 中] 2003.04.16해당카페글 미리보기
맛있다. [바지락] 씨알이 굵고 영글어 통째 구워 입이 벌어질 때까지 구워 먹는다. 피로회복 및 숙취제거 식품으로 애용된다. [소라] 독특한 감칠맛이 좋은 소라, 빈혈에 좋은 비타민을 함유하고 있다. 구울 때 소랏살이 쏙 들어가면 익었다는 것. [홍합...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <10> 봄, 남해 섬의 별미 ‘쑥국’ 2024.09.13해당카페글 미리보기
죽이나 칼국수로 먹으면 봄철 보양식을 대신한다. 입맛 없을 때 봄 채소와 함께 조물조물 무쳐내는 바지락 초무침이나 짭조름한 바지락 젓갈 등도 밥도둑으로 한몫하는 음식들이다. 특히 섬에서는 봄날을 맞아 쑥과 함께 끓여 먹는 바지락 쑥국으로 봄의...
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남해 박투어 다녀왔습니다 2023.03.04해당카페글 미리보기
한잔 숙소앞 바다가 좋네요 남해 도착전 케이블카 멋집니당 점심먹으러 왔습니다 30년된 식당이라네요 ㅎ 바지락 칼국수 국물이 시원합니다 남해 엘림 마리나 리조트 도착 바이크 갤러리 구경합니다 저번보다 더 많아진것 같아요 멋진 요트들 이제 집으로...
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참바지락 판매합니다 2023.08.01해당카페글 미리보기
🔹🔷참바지락🔷🔹 여름철 살이 꽉차 별미인 바지락입니다. 남해에서 채취한 것으로 6시간 해감 시켜 보냅니다 받아보신 후에도 해감후 드셔요 된장국, 칼국수 등으로 요리 해 드시면 정말 맛있습니다. 참바지락은 크기가 작습니다 크기가 작아도 국물은...