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맛있다. [바지락] 씨알이 굵고 영글어 통째 구워 입이 벌어질 때까지 구워 먹는다. 피로회복 및 숙취제거 식품으로 애용된다. [소라] 독특한 감칠맛이 좋은 소라, 빈혈에 좋은 비타민을 함유하고 있다. 구울 때 소랏살이 쏙 들어가면 익었다는 것. [홍합...

죽이나 칼국수로 먹으면 봄철 보양식을 대신한다. 입맛 없을 때 봄 채소와 함께 조물조물 무쳐내는 바지락 초무침이나 짭조름한 바지락 젓갈 등도 밥도둑으로 한몫하는 음식들이다. 특히 섬에서는 봄날을 맞아 쑥과 함께 끓여 먹는 바지락 쑥국으로 봄의...

한잔 숙소앞 바다가 좋네요 남해 도착전 케이블카 멋집니당 점심먹으러 왔습니다 30년된 식당이라네요 ㅎ 바지락 칼국수 국물이 시원합니다 남해 엘림 마리나 리조트 도착 바이크 갤러리 구경합니다 저번보다 더 많아진것 같아요 멋진 요트들 이제 집으로...

🔹🔷참바지락🔷🔹 여름철 살이 꽉차 별미인 바지락입니다. 남해에서 채취한 것으로 6시간 해감 시켜 보냅니다 받아보신 후에도 해감후 드셔요 된장국, 칼국수 등으로 요리 해 드시면 정말 맛있습니다. 참바지락은 크기가 작습니다 크기가 작아도 국물은...

바지락 4킬로 주문해서 맛있게 바지락탕도 끓여 먹고 바지락 칼국수도 해서 먹고 얼갈이 배추 삶아서 두부도 넣고 바지락 된장국도 끓여먹었습니다. 후기가 좀 늦었지만 도착 소식은 알려드려야지요.(이틀 동안 바빠서 늦어졌습니다 ㅎㅎ)] 포장을 엄청...

날이면 바지락칼국수가 더욱 더 잘 어울리는 것 같은데 으슬으슬한 몸이 확 풀리고 속이 후련해지니 말이다. 요즈음 힘들다보니 나도 모르는 사이에 입술이 터지곤 하여 사실 혼자라도 소주 한잔 하려니 술맛도 없는 것은 당연하다. 요즈음 아침에 출근을...

5) 끓는 해물육수에 감자와 호박, 북어포를 넣고 끓이며 준비한 칼국수를 넣고 끓인다. 6) 면발이 익으면, 건져놓은 바지락과 대파, 청양고추를 어슷하게 썰어 넣어준다. ※바지락생산지역: 남해강진만 해안가 어촌마을 취재: 향토자원조사 관리요원 여재을

요즘 남해 바지락이 어찌나 크고 맛이 있던지요... 싱싱한 바지락 달작지근하니 맛이 최곱니다. 거그다 알배기 생주꾸미도 넣었어요. 생칼국수로 끓이니 엄청 맛납니다.

좋겠습니다. 5. 인터넷이나 언론 추천은 일단 배재하고 맛집소개한 책을 참고하면 도움이 된다. 첫날 첫 식사는 남해의 바지락 칼국수로.... 예전 같으면 섬이었을 것을 나라가 잘 살아서 그런가 섬마다 다리를 놓아 교통이 참 편리합니다. 삼천포에서...