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납작만두에 양념장을 올려 먹듯이 부추로 부쳐 먹은 부추전병입니다. 부추전병 재료:부추 102g, 부침가루 1/2컵, 치자가루 1/3t, 물 100ml, 포도씨유 약간 양념장(쪽파, 홍고추, 다진마늘, 참기름, 통깨) 부추와 쪽파, 홍고추는~ 잘게 썰어서 준비~ 먼저...

추억의 케첩 양념에 고소함을 더할 마요네즈도 꼭 곁들여주세요.😆 ***재료(2~3인분 분량)*** 🔸냉동 납작만두(15개), 소시지(12개), 마요네즈(2) 🔸양념장: 고추장(1), 케첩(4), 올리고당(2) ***만두소시지꼬치 만들기*** 1. 납작만두에 물(3)을 넣어 전자...

진 가스 불에 요즘 보기 힘든 양은 냄비에 떡과 양념장을 넣고. 1인분 양을 따로 끓여 만들어주었습니다. 미리 구워낸 납작 만두 7개에 떡볶이를 더한 후 제공되었습니다. 이곳에서만 맛 볼 수 있는 납작 만두 떡볶이입니다. 납작 만두. 고기를 사용하지...

안먹으면 섭섭하고 괜시리 궁금해져서 또다시 찾게되는 묘한 매력이 있는 만두입니당..ㅎ 일단 한번 잡솨방~~!! ㅋㅋ 납작하게 빚은 만두를 기름에 튀기듯 바짝 구워내서 파를 듬뿍 얹어 양념장을 곁들여 먹기도 하구요.. 양배추나 여러 채소를 채를 썰어...

한번 뿌려준답니다... 새콤달콤하면서도...그리 맵지는 않은 양념장이지만... 무턱데고 많이 뿌리시다간은...훔...꽤나 매운맛을...너무 좋아요...쫄깃하게 씹히는 그 식감이... 이리...납작만두에 면발을 한아름 싸서 드시면...그맛 별미입니다... 앞서...

붙힙니다. 네모모양도 만들구요.김오르는찜통에 넣어 찌구요 식혀서 냉동실로 많이 만들어 냉동실에 넣어두었습니다. 기름두른 팬에 굽고 양배추 봄동 부추를 채썰어 얹고 껍질깐 호두를 얹고 대파양념장 대신 초고추장을 얹어 비벼 납작 만두에 야채를...

몇개를 꺼내서 구워 먹을려구요 ㅎㅎㅎ 후라이팬에 기름을 둘러주고 만드를 올린후 노릇하게 구워주었어요 구운 만두를 접시에 담고 매콤한 양념장 올려주면 내맘대로 대구명물 납작만두 가 만들어 진답니다^^ 만들기도 쉽고 맛도 좋은/ 납작만두~~~ 오늘...

봅니다~ 양념장의 맛은 예상되는 맛이지만.. 생각보다 부드러운 면발에 아삭아삭한 야채가 어울려 생각보다 맛있네요. ^^ 윗 사진처럼 만두와 쫄면을 함께 먹어도 맛있습니다~ 마지막으로 매운 쫄면을 먹으면 뜨끈한 우동국물도 필요하죠.. 80년대 포장...

독특한 식문화로 발전했을 가능성도 제기된다. 게다가 간이 센 대구사람들의 입맛에 맞춰 간장과 매운 양념을 섞은 양념장을 납작만두 위에 넘치도록 넉넉하게 뿌려먹는 양념문화도 납작만두 정착에 한몫했을 터다. 만두소는 식감을 돋을 뿐 만두피의 맛...