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정재하여 납작하게 누른것으로 납작보리라고도 불린다. 미리 쪄서 눌러 놓은것이기 때문에 밥을 지을때 불리지 않아도 된다. ​ 5...함께 밥을 지을때 가장 잘 어울린다. ​ 1.소화에 도움 옛부터 체했을때 소화제로 이용될 정도로 소화에 효능이 있다. 위장을...

용도와 효능 ▣ 곡류 곡류는 대부분은 비위 기능을 돕는 기능이 있어서 곡류로 만든 음식물을 먹으면 비위병을 치료할 수 있다. 비위는 후천지본이므로 비위(脾胃)가 건강하면 정기가 풍족해지므로 곡류를 먹음으로써 몸이 강건해지고 기가 충실하게 되는...

金佛草)] 국화과의 여러해살이풀로 전국 산야에 분포하며, 하국(夏菊)이라 한다. 꽃말은 '상큼함' 건위 구토 곽란에 효능. [납작보리사초] 사초과의 여러해살이풀. 꽃말은 '흥분' 이삭의 모양이 보리와 비슷하나 납작하며, 회갈색으로 익는다. [아게라텀...

건조시킨 납작보리(압맥- 조직이 파괴되어 통보리쌀보다 소화율이 향상된다.)를 만들거나 분말로 만들어 식용 또는 가공원료로 사용하고 있다. 보리의 도정은 혼수도정, 무사무수도정, 혼합형 도정방법이 사용되고 있으며 도정정도는 요오드액을 반응시켜...