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고소한 만두피가 생명이죠! 속 재료도 간편하게 만들 수 있고, 식성에 따라 양념장을 뿌려 먹는 재미도 있어요! ★납작만두★ 필수재료 당면(40g), 부추(5줄기), 대파(7cm), 만두피(20장) 소양념 소금(0.2), 식용유(0.7), 후춧가루(약간) 양념 고춧가루...

오늘 집에가져오자마자 골뱅이무침에 먹었어요~ 너무너무 맛있어요^^

변신하는 날.! 용장주 전속 셰프 이영이 어머니를 모시고 진행한 2월 맘스쿡 요리교실. 오늘의 메뉴는 대구식 ‘납작만두’! 부추와 당면을 잘게 다지고 어머님이 가져오신 후랑크를 잘 섞어 만두 속을 완성합니다. 만두피에 속을 조금 올리고 테두리에 물...

대구에서 납작만두를 처음 접했을때 이게 뭐지 했었죠 그런데 자꾸 생각나던... 그러다가 누군가 부산에 비슷한것을 알려주기에...만두로 통하더라구요 딱히 와 맛있다는 이니지만 입에서 씹는 순간 후추향과 당면 그리고 겉의 부추가 조화를 이루더라구요