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50회 이상 저어주면 점액질이 더욱 풍부해진다. 이 과정을 거친 낫토는 밥과 섞었을 때 골고루 퍼지면서 고소한 맛을 더해준다. 만약 낫토 특유의 냄새가 부담스럽다면 참기름이나 깨소금을 약간 넣어주면 누구나 부담 없이 먹을 수 있다. 오크라 낫토...

다 먹어야지 하곤 다 먹고 나니 아무 맛도 없지만 또 먹으면 먹을 수 있을 거 같더라고요 뒷날 호텔 옮겨서 다른 낫토를 먹었는데 맛이 전날 꺼보다 좋은 거 같더라고요 딸내미말이 전날 꺼보다 좋은 제품이라고 하더라고요 이젠 청국장도 먹을 수 있고...

낫또 맛있게 먹는 법 총정리! 낫또의 효능, 비린 맛 줄이는 방법까지 낫또를 처음 접하는 분들이 가장 많이 하는 말이 있습니다. 바로 **“건강에는 좋다는데, 맛이 너무 낯설다”**는 것이죠. 특유의 끈적한 식감, 발효 향, 살짝 쿰쿰한 맛 때문에 처음...

듯 싹뚝 잘라와 흐르는 물에 깨끗히 씻어 물기를 제거해줍니다 양파는 가는 채로 썰어 식초와 소금 물에 담구어 매운맛을 제거해주고요 낫토와 된장,올리고당,간장,발사믹식초를 넣어 골고루 섞어 낫토 소스를 만듭니다 그릇에 뜨신 밥과 어린잎채소와...