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우육미, 강남역 한우다이닝 울릉, 청담동 우블링, 여의도 구아이, 압구정 동화갈비, 방배 호왕, 선릉 청자골 등이 있다. 한우 오마카세 맛집으로는 왕십리 본앤브레드, 삼성동 Restaurant RIPE, 도산공원 수린, 청담동 꿰뚫, 한남동 소수, 압구정 구전동화...

홍성 내당 예부터 홍성은 한우로 이름을 떨쳤다. 그런 홍성에서도 10여 년 전통의 이곳은 암소의 '특수 부위'만 취급하는 것으로 유명하다. 살칫살.토싯살.치맛살.낙엽살.안창살 등 이름부터 생소한 부위들만 내놓기 때문. 하나같이 소 한 마리를 잡아도...

김영희강남동태찜(둔산동 921, 정부종합청사 앞 주은리더스텔 B1, 042-476-2567) 돼지꿈식당(대덕구청 옆, 청국장과 김치찌개, 042-636-8959) 월남쌈샤브샤브구이뷔페(서구 도마2동, 각종 구이와 샤브샤브, 042-523-2929) *공주시 고갯마루(웅진동 곰나루...